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摵仔麵

教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀: tshi̍k-á-mī
解釋:
  1. [ 名詞 名詞 ] 一種臺灣傳統麵食。利用類似竹籠的撈麵用具,在熱湯中上下搖晃抖動,待煮熟後,再加上湯頭和佐料而成。 一種臺灣傳統麵食。利用類似竹籠的撈麵用具,在熱湯中上下搖晃抖動,待煮熟後,再加上湯頭和佐料而成。
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_摵仔麵
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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