跳到主要內容
:::

教育百科logo

::: 烹 - 教育百科
播放
ˇ
部 + 7 畫 = 11 pēng
教育部國語小字典
注音:
解釋:

煮。如:「烹煮」、「烹飪」、「烹調」、「兔死狗烹」。

資料來源: 教育部國語小字典_烹
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: pēng
解釋:
  1. 食物的調理。如煎、煮、炒、炸等。
    【例】烹調、烹飪
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_烹
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: pēng
解釋:
[動]
1.一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟,加佐料後略一沸滾即成。《左傳.昭公二十年》:「水火醯醢鹽梅以烹魚肉,燀之以薪。」
2.古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策.趙策三》:「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書.卷八五.竇建德傳》:「河間久拒守,多殺士,今力窮而下,請烹之。」
3.殺、滅。《淮南子.說林》:「狡兔得而獵犬烹,高鳥盡而強弩藏。」《史記.卷六.秦始皇本紀》:「烹滅彊暴,振救黔首,周定四極。」
[名]
餚饌。宋.陸游〈故里〉詩:「芋魁菰首君無笑,老子看來是大烹。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_烹
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣客家語常用詞辭典
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
詞條來源: 教育部臺灣客家語常用詞辭典_烹
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
音讀: phing
屬性: 單字不成詞者
詞條來源: 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_烹
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
相關閩南語 相關客家語