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燜 - 教育百科
教育部國語小字典
| 注音： | |
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解釋：
一種烹飪方法。將鍋蓋緊蓋，用慢火將食物煮熟或燉爛。如：「燜菜」、「燜肉」。 |
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| 資料來源： | 教育部國語小字典_燜 |
教育部國語辭典簡編本
| 注音： |
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| 漢語拼音： | mèn |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_燜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | mèn |
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解釋：
[動] 一種烹飪方法。緊蓋鍋蓋，用鍋內的蒸氣和溫度將食物煮熟或燉爛。如：「燜菜」、「燜肉」。 |
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | mēn |
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解釋：
(一)之又音。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_燜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣客家語常用詞辭典
| 四縣音 |
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| 海陸音 |
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| 大埔音 |
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| 饒平音 |
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| 詔安音 |
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| 南四縣 |
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釋義：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣客家語常用詞辭典_燜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
| 音讀： |
būn
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解釋：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_燜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |