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狗母鮻

教育部臺灣台語常用詞辭典

音讀: káu-bó-so
解釋:
  1. [ 名詞 ] 長體蛇鯔、狗母梭。魚名,合齒魚科,活動於沿岸沙泥海域,有時會進入河口,因肉質粗且多刺,常用來炒製魚鬆。
    例如: 狗母鮻誠少排佇魚架仔賣,上捷提來做魚丸、魚酥抑是魚拊。
    Káu-bó-so tsiânn tsió pâi tī hî-kè-á bē, siōng tsia̍p the̍h-lâi tsò hî-uân, hî-soo ia̍h-sī hî-hú.
    ( 狗母鮻很少直接擺在魚攤上販賣,最常拿來做魚丸、魚酥或魚鬆。 )
又唸作: (狗母鮻, káu-bú-so)
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_狗母鮻
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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