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教育部臺灣台語常用詞辭典
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音讀：
ìm-sīnn-á
解釋：
[
名詞
名詞
]
豆豉。把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，經發酵而成的食品。常用來做為菜餚的佐料。
豆豉
。
把
黃豆
或
黑豆
泡
透
蒸
熟
或
煮熟
，
經
發酵
而
成
的
食品
。
常
用來
做為
菜餚
的
佐料
。
詞條來源：
教育部臺灣台語常用詞辭典_蔭豉仔
授權資訊：
資料採「
創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款
」釋出
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