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鱖魚 - 教育百科
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詞條名稱：鱖魚
鱖
ㄍ
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ㄟ
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魚
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注音：
ㄍㄨㄟ
ㄩ
釋義：
鱖魚：鱖中國大陸各大河流、湖泊均產。肉質鮮嫩美味，為淡水食用魚類之一。或稱為「花鯽」、「桂魚」。本魚分布於以海南島南渡江為最南限的中國淡水水域，大部分為海拔300米以下的平原區河、湖。本魚是中國特產的一種食用淡水魚，體側上部呈青黃色或橄褐色，有許多不規則暗棕色或黑色斑點和斑塊，腹部灰白，背部隆起，口較大，下頜突出，前鰓蓋骨後緣有鋸齒狀突出，下緣有4至5個大鋸齒，背鰭一個，硬棘12枚，軟條13至15枚，魚鱗細小、呈圓形。體長可達70公分。本魚性兇猛，屬肉食性，以其他魚類為食。一般生活在水草茂盛的靜水或緩流中，冬季往往游到深水越冬。
鱖魚
：
鱖
中國
大陸
各
大
河流
、
湖泊
均
產
。
肉質
鮮嫩
美味
，
為
淡水
食用
魚類
之
一
。
或
稱
為
「
花
鯽
」、「
桂
魚
」。
本
魚
分布
於
以
海南島
南
渡江
為
最
南
限
的
中國
淡水
水域
，
大部分
為
海拔
300
米
以下
的
平原
區
河
、
湖
。
本
魚
是
中國
特產
的
一
種
食用
淡水魚
，
體
側
上
部
呈
青
黃色
或
橄
褐色
，
有
許多
不規則
暗
棕色
或
黑色
斑點
和
斑
塊
，
腹部
灰白
，
背部
隆起
，
口
較
大
，
下
頜
突出
，
前
鰓蓋
骨
後緣
有
鋸齒
狀
突出
，
下
緣
有
4
至
5
個
大
鋸齒
，
背鰭
一個
，
硬
棘
12
枚
，
軟
條
13
至
15
枚
，
魚鱗
細小
、
呈
圓形
。
體
長
可
達
70
公分
。
本
魚
性
兇
猛
，
屬
肉
食性
，
以
其他
魚類
為
食
。
一般
生活
在
水草
茂盛
的
靜水
或
緩
流
中
，
冬季
往往
游
到
深
水
越
冬
。
※此為教育百科會員投稿的內容，其補充之教學素材，僅提供參考。
更新時間 2014-10-15 17:03
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鱖
、
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