唐代彩色釉陶的通稱。唐三彩為一種彩陶，上面具有赭紅、黃、綠、藍、褐、烏紫等多種色彩，但主要以紅、黃、藍等塗料所組成，故也被稱為唐三彩。唐三彩在清末時因為修築鐵路而陸續出土，但是因為其為殉葬品，也未曾得見，當時的人們並不懂其價值。相反地，在國際古物拍賣市場中卻頗受歡迎，因此引來許多百姓爭相盜毀古墓。(註1)

自殷商時期厚葬的風氣便非常興盛，而周朝較為注重人道精神，故開始採用陶俑，故秦始皇的陵墓中大量製作等身大小的兵馬俑便是其例。唐代的帝王陵墓規模也可見一般，在一陵墓中除了各種類陶俑包括文官、武官、神王、馬、駝等，也包含著許多生活器具。

三彩的製作，或用模型製作。或用兩片模型拼貼而成，若更大型的動物或器具則不一定。陶坯成形之後上釉，並已7-800度的窯火進行燒瓷。

唐三彩融合了雕塑、繪畫和陶藝等技術，在色彩上的繽紛多元和線條的特殊性尤為人所重視。更顯現了唐代工匠對材料與製作過程的掌握程度非常高。除此之外，唐三彩本身雖然為陪葬品，且為工匠大量製造之作品，雖然寫實但其藝術性仍帶有著超現實的想像。不乏有值得一觀的作品。

註1 國立歷史博物館編輯委員(1987)。形色璀璨的中國陶藝-唐三彩，頁6-24。台北市：中華航空公司