基本資料

科名：五加科，鵝掌柴屬。

別名：鴨腳木、江某、八葉五加、鴨母樹、鴨麻爪、鴨母爪等。

性狀：為高度約8至25公尺的半落葉性的小喬木或大喬木，枝幹小而粗碩。

葉子特徵：葉叢生枝端，具有長柄，掌狀複葉，小葉6至11枚，大小變化頗大，葉色灰綠觸感為厚紙質，全緣

花的特徵：為小型離瓣花，繖形花序排列成圓錐狀，頂生，花綠白色，小型，花瓣與雄蕊各5枚

果實特徵：約0.3至0.4公分核果狀蒴果，果實成熟後會有由綠轉褐。<註1及2>

觀賞特色：觀葉、觀花。是很棒的園藝樹；花期11月至隔年1月，果期1月至3月<註3>

栽種須知：土壤水分不拘，岩隙石質土至壤土。耐貧瘠，日照需求強光照到遮蔭

繁殖方法：播種

用途：為中低海拔的闊葉林裡極佔優勢的一種，可用於水土保持或護坡等<註2>

掌形卻不是五指

掌型的大葉子就是鵝掌柴最大的特徵，但仔細觀察他的葉子其實比鵝掌複雜許多，小葉(相當於指頭)絕不會是5，而是7或8，因此稱他為七葉或八葉更為恰當，在他學名中的"octophylla"就是"八葉"的意思。

用途

儘管現今社會瓦斯與打火機非常發達，但用鵝掌柴所製成的火柴桿仍有屹立不搖的地位。

在過去的時代，癮君子與家庭主婦們若沒有火柴，是該如何滿足自己與家人的需求。

藥用

在大陸嶺南一帶，人們用鵝掌柴的葉來治酒病、洗滌爛腳或敷治跌打等；另他的樹皮用水煎服是治療瘢痧毒的特效藥；木材則據說有抗癌的作用。<註1>

關鍵字

中文關鍵字：鵝掌柴

英文關鍵字：Schefflera octophylla

參考書目

註1：台灣自然大系珍藏版，台灣的常見野花第一輯70頁，鄭元春著，渡假出版社1994年8月出版。

註2：台灣原生觀賞綠美化植物，中海拔96頁，沈競辰及曾彥學著，行政院農委會林務局2006年6月出版。

註3：玉山花草，玉山國家公園中高海拔植物的四季景觀150頁，呂理昌著，內政部營建署玉山國家公園管理處2003年3月出版。

相關教學資源(教育部數位教學資源入口網)：https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1684325