本校於1926年創校，目前為一所培育專業科技人才及適性發展之綜合高中，除專業技術外，並均衡發展全人教育培育仁義理智信優質人才；校園除了優美寬廣的校地外，並擁有完善的軟、硬體設施、精良的師資及多元的教學環境。

National Hsin Hua Industrial Vocational High School

1. 學生生活輔導：校訂學生銷過辦法，給予從善棄惡機會，對學生改過遷善具正面啟發作用。
2. 落實民主法制教育，設立學生自律委員會，從事強化班會、班聯會、幹部會議，各類藝文社團活動等學生自律。
3. 結合社區資源校務會議，邀請家長會長、校友會理事長參與。社區化發展上整合本地人文歷史，建構〔楊逵文學步道〕連結歷史與現實的道路，讓眾人感受楊逵永遠陽光面，希望面的文學精神，更結合平埔族的西拉雅文化配合非洲鼓音樂發展學校創意校園。
4. 環境教育化，圍牆雕塑孔子行教圖，以產生教化作用。BOT校園景觀餐廳之設立，能建立產學優質教學環境更可培養綜合職能科學生認識職場，建立工作技能增進就業及適應社會的能力。
5. 環境綠化，蓊鬱林木，蒔花綠草，蝴蝶翩翩，創造學生最佳學。
6. 榮獲96學年度高職優質化輔助方案暨南區召級學校，經費補助款400萬元。97學年度為續辦學校暨南區召集學校，經費補助591萬元。

• 電機科
• 機械科
• 建築科
• 化工科
• 綜合高中
  • 資訊技術學程
  • 電子技術學程
  • 資訊應用學程
  • 應用外語學程
  • 學術學程
• 實用技能學程
  • 實用技能組
  • 水電技術科
  • 電腦繪圖科
  • 營造技術科
• 綜合職能科

• 創於民國15年原名為台南州立新化農業補習學校
• 民國20年新化農業專修學校
• 民國35年改制縣立新化第一初級農業職業學校
• 民國38年改制臺南縣立新化初級農業職業學校
• 民國47年試辦五年制農校
• 民國49年正式成立五年一貫制農校改校名為臺南縣立新化農業職業學校
• 民國58年改為臺灣省立新化高級農業職業學校
• 民國59年改為臺灣省立新化高級農工職業學校
• 民國68年試辦附設高級農工補校
• 民國69年停招農科
• 民國71年改制完全工科學校，校名為臺灣省立新化高級工業職業學校
• 民國98年2月改為國立新化高級工業職業學校
• 民國93年8月增設綜合高中科
• 民國96年8月增設綜合職能科
• 民國97年增設實用技能學程裝潢技術科