基本資料

科別：蓼科

別名：刺犁頭、犁壁刺、貫葉蓼、三角鹽酸

類型：一年生蔓性草本

植株大小：一至二米長

生育環境：平地至低海拔之荒地、路旁、林緣和田邊

花期：七至十月

莖的特徵：紅褐色莖蔓生，有逆刺

毛：全株無毛，外表略顯粉白色

葉的特徵：互生，盾狀三角形，膜質，長三至六公分，葉柄有逆刺，延伸至葉脈上

花朵著生位置：頂生，總狀花序

花朵類型：雌雄同株，花朵非常小，綠白色或紫色

花莖及花被：花莖短，花萼五枚，沒有花瓣

雄蕊：八枚

柱頭：三裂

子房：圓球形

果實型態：零點三公分大小黑色堅果球形，外覆宿存藍色肉質花萼，狀如漿果

貫葉蓼的由來

因葉柄基部的圓形的托葉鞘，讓莖看起來就像從葉子中間穿過，故稱之其名。

而扛板歸的藍色肉質宿存花萼總令人誤會以為是漿果果實，但其實真正的果實是好好地躲在花萼裡呢。<註1>

有刺卻不孤立的扛板歸

在常見的蓼科植物當中，扛板歸是少數具有逆刺的一種。圓形的托葉鞘、盾狀的葉以及藍黑色的果實使人可輕易的一眼認出；

它通常都是成群成片的在開闊地四處蔓生，不會孤立在某處。

藥用

莖葉煎服可止瀉及下痢，汁液可以洗痔瘡、散毒，還能解熱消炎、治腫毒及蛇傷。

扛板歸的藥效十分多種，只要努力去專研，每種植物或多或少一定都有某些藥效，等著被發現。<註2>

食用

僅在冬季不好尋覓，以春季最為茂盛。初生嫩莖葉及未成熟的果實均可製成料理，味道微酸，可醃漬、炒食。<註3>

關鍵字

中文關鍵字：扛板歸

英文關鍵字：Polygonum perfoliatum L.

參考書目

註1：台灣野花365天秋冬篇49頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化1997年8月出版。

註2：台灣的常見野花新增篇106頁，鄭元春著，渡假出版社1999年5月出版。

註3：台灣野菜圖譜，食野之苹99頁，凌拂著，時報文化1995年出版。

相關教學資源(教育部數位教學資源入口網)：https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1684303