根是種子的營養器官，大多生長在土壤中，形成植物的地下部分。他擔負著固定植物體、吸收水分和無機鹽、運輸及儲藏養分的重任。植物牢固生長而不會傾倒，主要是因為有根支持。一般來說，根長得越深，伸展的面積越大，其堅固的力量就越大。除主根之外，還有一些特殊的根也具有支撐作用。例如，玉米的支柱根就具有加強植物抵抗外力、提高植物挺立性的作用。根也在土讓裡面同時也可以吸收水分等礦物質。植物的生長需要大量的水分與礦物質，但通常這些在土壤裡面都只有一點，因此跟必須要不斷生長，並生出很多根鬚來，才能深入地下取足夠的水分及礦物質。有些植物特別肥大，儲存了豐富的養料，例如，我們平常所食用的甘藷等。

根的種類(註2)

1. 定根與不定根:由胚胎發育而成，且有一定固定位置的根叫做定根。定根包含主根和側根。主根和側根以外的部分，如從莖、葉、老根或胚軸上所生出的根，因其生長的位置不固定，所以稱為不定根。

2. 呼吸根:長期生長在沼澤或海邊的植物，根會浸泡在水裡。由於淤泥裡的氧氣比較少，它們的一部份根就會向上生長，露出泥地進行呼吸，這種根稱為呼吸根。呼吸根形狀千變萬化，有的像魚鰭般向上凸起，有的隆起來如木板。

3. 淺根系與深根系:以水平方向的生長占優勢，分布在土層上部的根較淺根系；以垂直生長占優勢深入土層中的根叫做深根系。

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參考書目

註1:生物學，黃世傑，王瑋龍，陳森香合編著，華杏機構叢書，2003年4月，頁35。

註2:植物百科一本通，幼福編輯部，幼福文化事業有限公司，2009年12月初版，頁10。