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漉     
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3.過濾、濾清。三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉豉以為汁。」晉．陶淵明〈歸園田居詩〉五首之五：「漉我新熟酒，隻雞招近局。」
腩     
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2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術．卷九．炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方寸臠切，蔥白研令碎，和鹽豉汁，僅令相淹，少時便炙。」
烹調     
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1.烹煮調理。宋．陸游〈種菜〉詩：「菜把青青閒藥苗，豉香鹽白自烹調。」《初刻拍案驚奇》卷二七：「縣宰驚問緣故，王教授道：『此味頗似亡妻所烹調，故此傷感。』」
豆萁相煎     
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萁，豆莖。豆萁相煎指燃燒豆莖來煎煮豆子。語本三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉豉以為汁。萁在釜下然，豆在釜中泣，本自同根生，相煎何太急。」比喻骨肉相殘。
缹     
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烹煮、蒸煮。《齊民要術．卷八．蒸缹法》：「缹豬肉法，……於銅鐺中缹之，一行肉，一行擘蔥，渾豉白鹽薑椒，如是次第布訖，下水缹之。」
腤     
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以鹽、豉、蔥等與肉類一起烹煮。《玉篇．肉部》：「腤，煮魚肉。」如：「腤雞」、「腤魚」。
荅布     
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一種粗厚的布。《漢書．卷九一．貨殖傳．巴寡婦清》：「荅布皮革千石，桼千大斗，糱麴鹽豉千合。」唐．顏師古．注：「粗厚之布也。」
萁豆     
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三國魏文帝曹丕令其弟曹植七步中作詩，不成即殺之，曹植應聲作詩曰：「煮豆持作羹，漉豉以為汁。萁在釜下然，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何太急。」典出《太平御覽．卷六○○．文部．思疾》。後以萁豆比喻手足、兄弟。
野祭     
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清明節上墳祭掃。元．周密《乾淳歲時記．祭掃》：「清明前三日為寒食節，都城人家皆插柳滿簷，……人家上塚者，多用棗錮薑豉，南北兩山之間，車馬紛然，而野祭者尤多。」
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