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湯頭
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1.中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。《儒林外史》第二四回:「向知縣叫上陳安來問道:『你替胡賴的哥子治病,用的是甚麼湯頭?』」
2.用以烹調的高湯。如:「這家店的麵條並不特別,但湯頭卻是棒極了!」
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湯若望
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人名。(西元1591~1666)德國天主教耶穌會教士,精於曆算之學。明末來華傳教,熟習中文,入清為欽天監監正,變更曆法,為我國用新曆法之始。著有曆法西傳、新法表異等書。
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般若湯
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古代破戒僧人對酒的隱語。宋.蘇軾《東坡志林》卷二:「僧謂酒為『般若湯』,謂魚為『水梭花』,雞為『鑽籬菜』,竟無所益,但自欺而已。」
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落湯螃蟹
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比喻手忙腳亂,情態狼狽。《景德傳燈錄.卷一九.韶州雲門文偃禪師》:「莫一似落湯螃蟹,手腳忙亂。」
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湯鑊
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鑊,無足之鼎。湯鑊為一種古代烹人的刑具。《史記.卷八一.廉頗藺相如傳》:「臣知欺大王之罪當誅,臣請就湯鑊。」《漢書.卷五四.蘇建傳》:「今得殺身自效,雖蒙斧鉞湯鑊,誠甘樂之。」
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以湯沃雪
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用熱水澆雪,雪立刻融化。比喻事情輕而易舉,極易成功。《淮南子.兵略》:「若以水滅火,若以湯沃雪,何往而不遂?何之而不用?」《晉書.卷九六.列女傳.杜有道妻嚴氏傳》:「何、鄧執權,必為玄害,亦由排山壓卵,以湯沃雪耳,奈何與之為親?」
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金湯
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比喻防守嚴密,無懈可擊。參見「金城湯池」條。《後漢書.卷一.光武帝紀下.贊曰》:「金湯失險,車書共道。」宋.陸游〈江上對酒作〉詩:「胡來即送死,詎能犯金湯。」
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迷魂湯
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1.傳說地獄中,在靈魂轉世前所喝的湯藥。服用後能忘卻前世所有的事情。《通俗常言疏證.家族.前世娘》引《語怪》:「女言死者須飲迷魂湯,我方飲時,為一犬所踣而失湯,遂不飲而過,是以記憶了了。」也稱為「馬虎湯」、「孟婆湯」。
2.使人迷失本性的湯藥或言行。《金瓶梅》第二六回:「賊強人,他吃了迷魂湯了,俺每說話不中聽,老婆當軍──充數兒罷了!」
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湯恩比(Arnold Joseph Toynbee)
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