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菌     
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1.低等隱花植物的一個大類。沒有莖、葉，也不含葉綠素，無法自製養分，以寄生為營生方式，自然界中分布極廣。無毒的可供食用。如木耳、松蕈、香蕈、草菇等都是可食用的菌類。
蘑菇     
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1.植物名。香蕈科香蕈屬。多生於枯樹幹上之真菌，蓋小柄大，質厚，味鮮美，可作食品，品目不一。也稱為「摩姑」、「磨菇」、「蘑菰」。
無性生殖     
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生物的生殖方式之一。動物行無性生殖，常見於較低等的動物，無受精現象，而直接從親體長出新個體，其方式包括分裂生殖、裂片生殖、出芽生殖、單性生殖等，過程較有性生殖簡單。植物方面則是藉由孢子或營養器官以繁殖後代。如真菌、蕈類、蕨類等多行孢子生殖，較高等的植物則以「營養繁殖」，即由自母體之枝、葉、根等營養器官，長出新個體。
茯苓     
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植物名。多孔菌科孔菌屬。子實體成塊狀，形似甘藷，大如拳，皮黑而皺，肉白微赤，寄生於山林中枯死的松樹根上，可用人工繁殖。多分布於中國大陸北、中、南等地。採集後陰乾可入藥，具有解熱、安神等功效。也作「伏苓」、「伏靈」。
孢子     
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蕈蕨類植物賴以繁殖後代的微小細胞。位於蕈傘下方或蕨葉背面的孢子，成熟後可以隨風散布他處，萌芽生長成新的個體。[例]蕨類植物的孢子生長在葉片的背面。◎
歸寧     
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1.一般指女子出嫁後，回娘家向父母請安。《詩經．周南．葛蕈》：「薄汙我私，薄澣我衣。害澣害否？歸寧父母。」
香菇     
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植物名。擔子菌類香蕈科香蕈屬。腐生植物。生於松、栗等枯木枝幹上，子實體肉質，菌蓋表面褐色，菌褶白色，菌柄略彎曲。目前都以人工培養，供食用。也稱為「香菌」、「香蕈」。
鴒原     
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比喻兄弟友愛，急難相扶持。語本《詩經．小雅．常棣》：「脊令在原，兄弟急難。」唐．杜甫〈贈韋左丞丈濟〉詩：「鴒原荒宿草，鳳沼接亨衢。」宋．王禹偁〈寄題陝府南溪兼簡孫何兄弟〉詩：「枕蕈與琴書，鴒原聊自奉。」
真菌     
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真核生物的一群，菌體由單細胞或為多細胞由菌絲組成，具有細胞核，但缺乏葉綠素，不能行光合作用。通常以腐生或寄生在其他物體上，靠菌絲體吸收外界現成的營養物質維生。種類繁多，大部分能產生孢子。分布廣泛，常見的如酵母菌、黴菌、蕈類等。
菌類     
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泛稱由菌絲組成的低等植物。無莖、葉，缺乏葉綠素，不能行光合作用製造養分，以寄生或腐生方式營生。大致分為細菌類、真菌類和地衣類三種。無毒的菌類，如木耳、香菇、松蕈等，可供人食用。[例]誤食有毒的菌類，可能導致中毒而有生命的危險。
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