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南美豬屎豆
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灌木，微被毛。三出葉，頂小葉長橢圓形，長5 - 10 cm，寬2 - 3cm，先端漸尖；托葉甚小，剛毛狀。萼片 5 中裂。花瓣黃色。莢果長橢圓筒狀，無毛，長3-4 cm；種子40-50粒。
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刀子嘴，豆腐心
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（諺語）比喻嘴硬心軟。如：「他罵人雖不留餘地，但其實是刀子嘴、豆腐心。」
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黑豆蚜
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黑豆蚜Aphis craccivora無翅胎生的成蟲體呈漆黑色，若蟲為黑褐色，但因體表披有白色粉末，而呈灰色。有翅型胎生成蟲觸角第三節顏色較淡。無翅卵生成蟲漆黑或黑褐色，且時帶光澤；複眼深紅色；口吻緣褐色至暗褐色；基節、後足腿節端半、脛節末端、跗節為黑褐色，轉節、前中足之腿節為黃褐色，其他部分顏色較淡；腹管、尾片、尾板、生殖板為黑褐色至黑色。有翅雄蟲其顏色與外部形態多與有翅胎生成蟲相同。有性型個體於十二月至隔年一月間出現。其主要寄主植物為豆科植物，但會隨季節轉換寄主。普遍分布於全省中、低海拔各地區。本種之無翅型個體製成玻片後，可見體背具有深色之大片斑紋，易與其同屬之種類區別。本種敘述主要引用許...
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種豆得豆
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種的是豆，收成的當然是豆。比喻造什麼因就得什麼果。《水滸傳》第四五回：「朝看楞伽經，暮念華嚴咒。種瓜還得瓜，種豆還得豆。」
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荷蘭豆
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豌豆的別名。參見「豌豆」條。
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豆花
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在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏，凝結成比豆腐嫩的食品。也稱為「豆腐腦」。
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條紋豆娘魚（五線雀）
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Abudefduf vaigiensis (Quoy & Gaimard, 1825)
本種魚體側有4～5條寬黑橫帶，與六線豆娘魚(A. sexfasciatus)形態相似，但本種魚的體背偏黃，尾鰭上下葉也沒有明顯黑帶容易分辨。背鰭棘13，軟條11～14，臀鰭2，軟條11～13，胸鰭軟條16～20，側線鱗19～23，鰓耙23～33，體高為標準體長之1.5～1.8。
全球性分布，從紅海、東非到薩摩亞及馬奎薩斯島，水深1～20公尺，在潮池中亦常見，本屬魚全球約有19種，台灣產7種。
本種魚多半棲息在岩礁岸之淺水域，但其分布範圍較寬，可生活在離岸較遠及較深的水域內，晝間則三五成群或成大群在水層中覓食浮游動物，亦可以底藻、蝦蟹為食。
煮湯食之，味頗佳。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
隆頭魚亞目(Suborder Labroidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
雀鯛科(Family Pomacentridae)
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豆腐鯊
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動物名。一種魚類。軟骨魚綱鼠鯊目鯨鮫科。體長八到十五公尺之間，有時甚可達十八公尺。是現存最大型的海洋魚類。其頭部構造特殊，有如海綿狀的篩網，藉以濾食小型浮游生物及小魚。體灰色或褐色，下側淡色，具明顯黃色或白色小斑點及窄橫線紋。性情溫和，無危險性。生長於熱帶地區。也稱為「鯨鮫」。
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地豆
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僅海陸用，四縣為「番豆」。即「落花生」，簡稱為「花生」。植物名。豆科落花生屬，一年生草本。花落後子房掉落地面發育成莢果，故稱為「落花生」。其莢果亦稱為「落花生」，富含蛋白質及脂肪，可食用及榨油。又稱為「長生果」。
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豆瓣醬
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用大豆或蠶豆為原料發酵後製成的醬，因成品中可見豆瓣，故稱。
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