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窮算命，富燒香
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（諺語）窮困時算命卜卦指望變富，富有時燒香祈求希望更加富有。如：「俗語說：『窮算命，富燒香。』這兩句話將世人貪求的俗態描寫的十分貼切。」
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美人香草
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比喻君王、賢臣。參見「香草美人」條。朱自清〈辭賦〉：「……他將懷王比作美人，……他又將賢臣比香草。『美人香草』從此便成為政治的譬諭。」
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抹香鯨
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動物名。抹香鯨科，為齒鯨中最大的一種。重約六十到八十噸，頭大而方，大約占全身長的三分之一，上顎無齒，下顎列生圓錐形的牙齒，噴氣孔在頭的前端，體色由灰藍色至黑色，腹部顏色較淺。通常棲息在溫帶和熱帶的水域，常成群的生活在一起，以大烏賊、大章魚之類為食。所產鯨腦油，可用來作蠟燭、軟膏及化妝品，其腸內分泌物龍涎香則是名貴的香料。
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香味
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芳香的氣味。唐．杜甫〈孟倉曹步趾領新酒醬二物滿器見遺老夫〉詩：「飯糲添香味，朋友有醉泥。」也稱為「香氣」。
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繡幃香冷
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哀悼女子死亡的輓詞。
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沉香
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植物名。瑞香科沉香屬。常綠喬木，葉披針形或倒卵形，互生，全緣。繖形花序無梗，花黃綠色，花被鐘形，五裂。蒴果倒卵形，密被絨毛，二裂。其木材色白，輕軟，但具內涵韌皮部，與真菌共生後變黑色，為著名香料。因置於水中會下沉，所以稱為「沉香」。又可用來治療嘔吐、氣喘等病症。也稱為「蜜香」、「奇南香」、「伽南香」、「伽羅」、「沉水」、「沉水香」、「水沉」。
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麝香
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雄麝臍部麝腺的分泌物。黃褐色或暗赤色，香味甚烈，乾燥後可製成香料，亦可入藥。
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丁香
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1.植物名。桃金孃科蒲桃屬，常綠喬木。葉對生，卵狀長橢圓形，長五至十三公分。頂生聚繖花序，花白色或紫色，四瓣，有香味。因花形甚小，有如雞舌，故也稱為「雞舌香」。花蕾及其精油為重要香料，均可入藥，為芳香健胃劑、驅風劑及興奮劑。也稱為「素客」。
2.紫丁香的別名。參見「紫丁香」條。
3.女子的舌尖。五代十國．李煜〈一斛珠．曉妝初過〉詞：「曉妝初過，沉檀輕注些兒個，向人微露丁香顆。」
4.鈕扣。清．孔尚任《桃花扇》第七齣：「兩個在那裡交扣丁香，並照菱花，梳洗才完，穿戴未畢。」也稱為「丁香結」。
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刈香
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一種廟會活動。廟宇中分靈出去的神明，在祖廟主神誕辰日，坐著神輿回廟謁主，並繞境巡行，稱為「刈香」。
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香蕈
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真菌類口蘑科「香菇」的別名。參見「香菇」條。
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