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湘     
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1.參見「湘江」條。
烹煮。《詩經．召南．采蘋》：「于以湘之，維錡及釜。」宋．蘇軾〈元修菜〉詩：「烝之復湘之，香色蔚其饛。」
瀟湘     
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1.湖南省境瀟水與湘水的合稱。
2.鄉鎮名。位於湖南省零陵縣北。因是瀟湘二水會流之處，故稱為「瀟湘」。
湘江     
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河川名。源出廣西靈川縣東的海陽山，與灕江同源，為湖南省四大河流之一。東北流入湖南省境，經零陵、衡陽諸縣，合瀟水、蒸水，北流經長沙縣注入洞庭湖，長約八百一十七公里。也稱為「湘水」。
湘靈     
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相傳舜的二妃娥皇、女英，因哀痛舜崩殂，自溺於湘江，化為湘水之神，稱為「湘靈」。宋．蘇軾〈江城子．鳳凰山下雨初晴〉詞：「煙斂雲收，依約是湘靈。」
湘桂黔鐵路     
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自湖南衡陽市，經過廣西的桂林、柳州，到達貴州貴陽市的鐵路。抗戰時已通至貴州獨山。
湘裙     
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指用湘地絲織品裁製的女裙。元．楊維楨〈走馬〉詩：「半兜玉鐙裹湘裙，不許春泥汙羅襪。」明．高明《琵琶記》第一九齣：「湘裙展六幅，似天下嫦娥降塵俗。」
湘君     
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1.湘水之神。歷來說法不一，有指舜的二妃娥皇與女英，也有單指堯的長女娥皇，也有指舜。
2.《楚辭．九歌》的篇名。戰國屈原所作，為楚人祭祀湘水神的樂歌。
瀟湘雨     
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戲曲劇目。元代楊顯之撰，演崔女驛中遇雨的故事。當時正臨湘江，故稱為《瀟湘雨》。
瀟湘八景     
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宋代宋迪以瀟湘風景，畫了八幅山水畫，時稱「瀟湘八景」。宋．沈括《夢溪筆談．卷一七．書畫》：「度支員外郎宋迪工畫，尤善為平遠山水。其得意者，有平沙雁落、遠浦帆歸、山市晴嵐、江天暮雪、洞庭秋月、瀟湘夜雨、煙寺晚鍾、漁村落照，謂之八景，好事者多傳之。」
湘繡     
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民國以後興起於湖南的刺繡。以長短針法，分遠近層次、表現立體感的繡法。