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參見「蛤」條。
    
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1.雙殼綱蛤科蛤屬動物的統稱。殼卵圓形或三角形,殼面光滑具同心環紋,呈黃褐色。斧足發達,側扁。生活於淺海泥沙中,肉味甚美。也稱為「蛤蚌」、「蛤蠣」。
一兼二顧,摸仔兼洗褲。     
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意謂一舉兩得。
    
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蜆。貝類。生長於河中有雙殼的生物,體形比蛤小,外殼呈心形,表面有輪狀紋,肉質鮮美,可煮湯,也可以用醬油、鹽、蒜頭醃漬。
    
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殼體厚實,由次圓形到次三角形,小-大型,左右殼大小相等,前後部位近等邊;殼後端略呈截形;鉸合部寬而呈略彎的弓形,有顯著且數量眾多的小齒分列於前、後部位;殼頂彎,殼喙指向對面殼瓣(稱之為正轉),但有些類別則指向殼體後方;閉殼肌為異柱型,前閉殼肌痕較大;通常在後閉殼肌前緣的殼內面有附肌隔板或平台狀的突起;殼表平,或具有顯著放散肋,現生種有發達的毛狀或薄膜狀殼皮;複式外韌帶延伸至殼喙前、後側,少數類別侷限於殼喙前方的齒外區;殼內腹緣有顯著細齒。中侏羅世的巴通期(Bathonian Stage)(約169百萬年前)-現代;世界性地理分佈。
    
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貝殼大形呈長橢圓形,前端短圓而後端背側成翼狀突起,殼頂偏向前端。殼的顏色為黃褐色。殼上有明顯的成長輪,愈到殼緣則愈明顯。外殼花紋變化極大,部分為由殼頂開始的放射斑紋,有時亦包含八字形斑紋或閃電般的曲折線斑紋。殼內面為瓷白色,鉸齒發達而堅硬,在殼內面的出、入水管痕跡明顯。
短石     
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中國大陸稱為短石蟶,英名Burrowing datemussel, Date mussel。貝殼長約可達6.1公分,略呈長橢圓形,淡棕色至紅褐色,殼壁很薄,易碎,有生長輪,常有石灰質覆蓋。
黑石     
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黑石的殼形如一個長卵形,背側圓筒形而腹側相當圓弧形,前端略平直而後端稍拱起。殼表為黃褐色或黑褐色,殼上有明顯的同心圓弧成長輪。由殼頂後側向腹側可以將殼分為前背區及後腹區,前背區的殼面呈網狀紋,而後腹區只有成長輪。殼內面為白色,鉸齒細小不明顯。
花斑淺     
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本種十分類似於淺,亦為近方形而於前端則具弧度而呈現類似帆船狀,但最大不同在於同心圓狀螺肋較少但較粗,且殼也較淺薄。
鷸蚌相爭     
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動物名。軟體動物門斧足綱。體軟有殼,大者長八九寸,能產珠,殼可製器。或稱為「二枚貝」、「蛤蚌」、「蛤」。 (2) 出曝:打開殼晒太陽。曝,音,ㄆㄨˋ,晒。 (3) 鷸:音ㄩˋ,鷸目鷸科鳥類的通稱。種類繁多。嘴、腳均長,體格大小不一。羽毛多為灰、褐等暗色調。常涉水捕食小魚、貝類及昆蟲等。 (4) 拑:音ㄑ|ㄢˊ,夾住、挾持。 (5) 喙:音ㄏㄨㄟˋ,鳥獸等動物的嘴。 (6) 禽:捕捉。通「擒」。