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鯡目鯡科某些魚類的通稱。小者二寸,大者尺許,背蒼腹白,以浮游生物為食。肉美,可鮮食,亦可製成罐頭食品。俗稱為「沙丁魚」。
仔魚     
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沙丁魚。魚名。下顎較上顎略長,背蒼腹白,肉質鮮美,多製為罐頭食品。
圓頜狐     
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體延長,稍側扁。口下位,腹緣鈍圓。眼具脂瞼。下頜較上頜短,上下頜、鋤骨及腭骨均具細齒。體被圓鱗,頭部無鱗片;背、臀鰭之鰭膜皆覆一長形鱗片;胸鰭及腹鰭基部上方具大形腋鱗,下方具小形腋鱗;側線發達,鱗數為70-80。單一背鰭,位於體中央,但狹首幼魚期時背鰭位於體後近尾部;腹鰭起點在背鰭基部末端下方:臀鰭短小,接近尾鰭基部。體色銀白,背部略灰暗。
    
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動物名。屬深海魚,其形體似,鱗片容易脫落,而頭部和體側有好幾個發光器。
    
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鯨,亦稱為塞鯨,為大型鬚鯨,分布於全球熱帶及溫帶海域(地中海除外)。成年個體體長約12-18公尺,體重最高可達45公噸。壽命約50-70年,以浮游生物、小魚、頭足類動物等生物為主食。現有的研究資料顯示鯨有兩個亞種,生息於北半球的為 B. b. borealis,南半球則為B. b. schlegellii。
東海狐     
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主要特徵為前下頜相當尖突;腹鰭後端達臀鰭前緣;中翼骨上之齒塊前端位於副蝶骨上之齒塊前。背鰭 18;臀鰭 9;胸鰭 16-18;腹鰭10;具細孔之側線鱗片為77-80;側線上斜向鱗列 9;側線下斜向鱗列6;椎骨 77-78。體延長,稍側扁;吻部錐形;口下位;每邊各有兩個鼻孔,鼻膜將前、後鼻孔隔開,後鼻孔大於前鼻孔;上頜突出,上頜未達眶前緣;上、下頜具有小塊絨毛狀齒;除瞳孔外,眼睛和眼眶周圍的脂性眼瞼相當發達;鰓耙小而不發達。所有魚鰭皆為軟條;背鰭大,位於體中央;臀鰭小,位於體後部;愈後端的背、臀鰭軟條愈短,但最後的背、臀鰭軟條稍延長;胸鰭位於腹側;腹鰭,腹位,其始點位於第12根背鰭軟條之正下方;...
大翅鯨     
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動物名。鬚鯨亞目鯨科,為哺乳動物。體形豐肥,體長十一至十九公尺,頭部不及身體的四分之一。身軀、胸鰭、背面色黑,腹部色白。下顎至腹部有十四到三十條平行隆起的褶痕。平常在寒海和暖海間迴游,夏季在寒海中生活,秋季則迴游至暖海中繁殖。採一夫一妻制。為少數能發出美妙聲音的鬚鯨。也稱為「子持鯨」、「座頭鯨」。
鯡魚     
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動物名。硬骨魚綱鯡魚科。背青藍色,腹部銀白,體型類似,體大而扁平,長約三十至四十公分,體側無斑紋,棲於北太平洋、北大西洋。
    
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1.動物名。魚綱鯷科。銀灰色,體長側扁,體側有一條銀白色縱帶。為群集於淺海的小型魚類。盛產於東海、黃海。也稱為「黑背」。
藍鯨     
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動物名。鯨科。是一種帶有淡色斑點的藍灰色鬚鯨,體長可達三十公尺,最大重量一百五十噸,是世上已知的最大動物。尾部附近的小背鰭,有八十至一百條長溝縱向通過喉及胸部。在上腭一側還有黑色的短鯨鬚,用以篩食浮游生物。曾是最重要的商業性捕鯨對象,現在被列為受保護動物。