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鰵
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動物名：(1）鮨科。上下頜無犬齒，後鼻孔為一垂直裂紋。體紅色，有許多黑眼斑。鰓蓋骨有二棘，常居岩礁區海域。（2）鱈魚的別稱。參見「鱈魚」條。
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鰵魚肝油
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鱈魚肝臟所製的油，為滋補品。
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鱈
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱。產於寒冷的深海，體長三尺餘。口大，鱗細，下頜有一觸鬚。肉白似雪，肝含脂量高，可製魚肝油。也稱為「鰵魚」。
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鮀
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動物名。即鰵。硬骨魚綱條鰭亞綱鱸形目鮨科。體紅褐色，有許多黑色眼斑。上下頜無犬齒，後鼻孔為一垂直裂紋，鰓蓋骨有二棘。常居岩礁區海域。
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