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羊毛脂     
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一種得自牛科動物羊之毛的精製脂肪狀物質。易與水乳化，可用作親水性軟膏、基劑、潤膚霜、化妝品的成分。
白脣鹿     
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動物名。哺乳綱偶蹄目。背毛倒生，兩腮及脣邊毛呈白色，活動於高寒地區，為中國特有的動物。
運動飲料     
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一種飲料。除了具有一般飲料所含有的糖分、水分、香料外，另外含有一些包括鈉、鉀、鈣等陽離子，及檸檬酸根、乳酸根、氯離子等陰離子。可快速補充人體在脫水後，所需的鹽類及大量水分。
核黃素     
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即維生素B2。含於酵母、牛奶、蛋黃、肝臟、肉類、綠色蔬菜等食物中。缺乏時會引起口角炎、皮膚剝落及眼睛發癢、有燒灼感、視力模糊與輕度畏光，可以服用B群綜合維生素補充之。
水鹿     
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動物名。哺乳類鹿科，草食性動物。體型龐大，耳長，尾短，全身為深棕色，臀部為灰白色。雄性頭有角，角可入藥。分布於非洲東南部、印度、緬甸等地。
鹼性食品     
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鹼性食物的酸鹼性並不是以口感酸鹼味或酸鹼度來決定。鹼性食物經熾熱得到的灰分，用酸中和，所需用量可得到該食物鹼度。此類食物含較多鈉、鉀、鈣、鎂鹽類，例如蔬菜、水果、大豆、海帶等。
斑驢     
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動物名。哺乳綱奇蹄目。體肥大，有黑褐色斑紋的驢子。產於非洲。
白鰭豚     
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動物名。哺乳綱鯨目。體形呈紡錘狀，背部淺藍色，腹部帶白色。是中國特有的珍貴動物。
義大利菜     
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經由義大利傳統烹調法料理的菜餚食品。由古埃及和中國料理匯流而成。其特色是通心麵、番茄醬、乳酪粉及烘烤製成的披薩脆餅。
通劑     
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中醫指通利的方劑。可祛除水飲留滯，氣血鬱滯，通利乳汁。常用的通劑有十棗湯、湧泉散等。
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