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氣態溶液     
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兩種或兩種以上的氣體，以任何比例互相混合所形成的混合氣體，稱為「氣態溶液」。其特點為完全互溶。如空氣是由氮和氧等氣體所形成的氣態溶液。
葉肥     
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一種含氮較多的肥料。可促進植物莖葉的生長。如硫酸銨、硝酸銨、綠肥等。也稱為「氮肥」。
食蟲植物     
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泛指具有捕蟲器的植物。大都生於沼澤、溼地，因土壤中無法吸取足夠的氮，為適應貧瘠環境，葉遂變為各種形狀的捕蟲器，以捕捉昆蟲、小動物等，再將其消化分解，吸收為養分。如豬龍草、捕蠅草、茅膏菜、毛氈苔等。
水耕法     
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「水耕栽培」的別稱，參見「水耕栽培」條。
非病原菌     
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對人類、禽畜及植物不會引起疾病的細菌。如固氮菌、硝化菌、酵母菌等。
瀵泉     
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由於水壓力的作用，從地層深處噴出地表的水。其中含有氮、磷、鉀等元素，用於灌溉，肥效很顯著，故陝西一帶稱為「瀵泉」。
貝毒     
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存於雙殼綱軟體動物、螃蟹及有毒渦鞭毛藻中的有毒物質。由碳、氫、氮、氧等原子構成，有劇烈毒性。人類若誤食時，會引起神經系統麻痺。嚴重者導致死亡。
複合肥料     
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含有肥料三要素氮、磷、鉀中任何兩種或兩種以上元素的肥料。如含氮和鉀的硝酸鉀、含氮和磷的磷酸銨等。
氣泡病     
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一種魚類疾病。水中的氧或氮如過於飽和，其過剩的氣體便會侵入魚的口腔黏膜，使血管內產生氣泡，致眼球凸出、內出血及腹部膨脹等症狀。有時頭部、頰部和鰭等處亦會發生氣腫，嚴重時會造成死亡。
陶瓷材料     
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金屬與非金屬之化合物的通稱，通常多指耐高溫的無機氧化物、氮化物、碳化物、或矽化物之燒結而成的無機非金屬材料。
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