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大盤大碗
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指菜色豐富。《儒林外史》第五二回：「賓主七八個人，猜拳行令。大盤大碗，喫了個盡興。」
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太陽糕
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由白米麵加糖製成，其上捏印有小雞形狀的一種糕點。舊時用來祭祀太陽星君，因此稱為「太陽糕」。清．富察敦崇《燕京歲時記．太陽糕》：「二月初一日，市人以米麵團成小餅，五枚一層，上貫以寸餘小雞，謂之太陽糕。都人祭日者，買而供之，三五具不等。」
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艓
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小船。《宋書．卷七四．沈攸之傳》：「輕艓一萬，截其津要。」唐．杜甫〈最能行〉：「富豪有錢駕大舸，貧窮取給行艓子。」
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不鏽鋼板
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碳鋼中添加鉻或鉻鎳，經冷軋及熱軋手續所製成的板金。因極富耐蝕性且具光滑銀白的外觀，故被廣泛使用。
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大雪山
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山名。位於苗栗縣與臺中市交界處。海拔約三千六百公尺，大安溪支流大雪山溪發源於其北端，林產豐富。
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天貴星
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2.帶給人富貴的星宿神。《儒林外史》第五三回：「我成日裡燒香念佛，保佑得這一尊天貴星到我家來，帶我到天宮裡走走。」
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太平天子
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指能使國家富強安定的皇帝。《宋史．卷三．太祖本紀三》：「太宗龍行虎步，生時有異，他日必為太平天子，福德吾所不及。」《警世通言．卷二一．趙太祖千里送京娘》：「老漢見天下分崩，要保佑太平天子早出，掃蕩煙塵，救民於塗炭。」
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打把式
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2.向富有的人抽取小利，或藉故向人求取財物。《兒女英雄傳》第三九回：「在臺站上一住三年，纔得效力年滿回來，便想在京師同鄉道裡，打個把式。」
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貧女分光
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戰國時甘茂自秦逃往齊國，半途遇見齊使蘇代。甘茂遂以貧女借分富女之光紡績為例，請蘇代給予幫助。典出《史記．卷七一．樗里子甘茂傳》。後用以比喻惠而不費的幫助。
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買市
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宋、元時官方或富豪人家以買賣東西為名，召集小經紀商人聚集一處，給與犒賞，作為臨時市集，稱為「買市」。宋．周密《武林舊事．卷二．元夕》：「吏魁以大囊貯楮券，凡遇小經紀人，必犒數千，謂之『買市』。」《喻世明言．卷一五．史弘肇龍虎君臣會》：「覆夫人，要熱鬧容易。夫人放買市，這經紀人都來趕趁，街上便熱鬧。」
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貓頭鷹博士
貓頭鷹博士