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赤蛙     
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動物名。兩棲綱赤蛙科。頭大，外鼻孔接近吻端，背部赤褐，體側微黃，腹白，頷骨有齒，舌尖呈二分叉。常居於溼地，產卵於水中。
淖糜     
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糜爛的粥。宋．陸游〈龜堂獨坐遣悶〉詩：「食有淖糜猶足飽，衣存短褐未全貧。」
蠟嘴     
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動物名。鳥綱雀形目雀科。分布在西伯利亞、韓國、日本等地，臺灣冬季偶爾可見。移棲時，常小群活動，呈波浪狀飛翔。體多褐色，嘴粗堅而具蠟光。據說，畜養久了，可以表演啣紙牌算命等。《土風錄．卷二．蠟觜算命》：「有畜蠟嘴鳥，銜紙牌算命者。」
黑種     
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黑色人種。皮膚黑色，或濃褐色，鼻平髮鬈，顎骨凸出，非洲大部分及澳洲土人皆屬此種。也稱為「黑人」。
稻熱病     
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臺灣水稻的重要病害。由黴菌感染而引起，通常在高溫多溼的情況下病害較嚴重，而隨其病徵發生部位不同而有葉稻熱病和穗稻熱病之分，病斑呈白色或褐色，不能結實。也作「稻瘟病」。
白皮松     
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植物名。松科松屬，常綠喬木。高約二十五至三十公尺，枝長而細弱，樹皮為暗褐色。葉色暗綠，硬而尖銳，叢生，三針一束。四月開花，毬果卵形，長五至七公分，單生或偶生。種子三角狀倒卵形，種翅長約五公厘，淺褐色，可食用。中國大陸特產，分布河北、山西、湖北、四川等地。也稱為「白骨松」、「白果松」、「白松」、「蟠龍松」、「虎皮松」、「蛇皮松」、「三葉松」。
巢鼠     
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動物名。哺乳類齧齒目。為臺灣所產最小的鼠。耳小，吻短，尾能纏繞，體背暗黃褐色，腹白。夏季在野草或稻麥等作物的莖上做巢，吃草籽和糧食。也稱為「茅鼠」、「萱鼠」。
洞窟美術     
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在洞窟壁上作畫或雕刻的美術形式，通常指狹義的原始美術，其作品以狩獵為主題，利用單純的黃、黑、褐等色彩，藉由線描或平塗方式來繪製。今以分布在法國西南部與西班牙北部交界處的堪塔布利亞地區最為著名。
黑色素     
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黑色素是一種生物色素，存在人體的皮膚、毛髮與組織等。它先由酪胺酸經氧化反應形成單體，再聚合成黑色素聚合物。陽光能增加皮膚細胞內黑色素的合成量，藉以保護皮膚免受紫外線傷害。
菖鮋     
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動物名。硬骨魚綱鮋目鮋科。體側扁，紅褐色至深褐色，間有白斑。眼大約為頭長的四分之一，深凹。性凶猛，棲息於礁石洞穴中，捕食魚蝦。
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