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冷凍蔬菜
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經由低溫急速凍結的蔬菜。處理過程包括蔬菜的清洗、選別、殺菁、冷卻及急速凍結。殺菁是以蒸氣或熱水高溫處理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以攝氏零下四十度冷藏，約可保存一年。以根莖類及豆類為主，如胡蘿蔔、青花菜、玉米、毛豆等。
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大頭菜
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1.十字花科「蕪菁」的別名。參見「蕪菁」條。
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行政院客家委員
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，藉此建立中央與地方政府之間的客家事務交流平台與整合機制。辦理客家貢獻獎 樹立典範激勵後進為表彰客家菁英在各領域的傑出表現，期勉客家精神以及客家典範，能夠世世代代在台灣綿延傳頌，特舉辦「客家貢獻獎」，期樹立典範激勵後進。保存客庄聚落空間 營造客家文化環境為延續客庄聚落風貌、保有客家文化氛圍、營造客家文化環境及提供接觸客家文化機會，特輔導地方政府推動客家文化生活環境營造計畫。同時積極籌設國家級客家文化園區，設立客家文化窗口，營造文化深耕據點。設於屏東內埔鄉的六堆園區將作為客庄文化展示及觀光導覽之窗口；苗栗縣銅鑼鄉的苗栗園區...
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修平科技大學
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與疼惜。所有最專精的產業技術，都應具有這種人文內涵，人類才有新希望。修平培育的人才，不僅是產業技術的菁英，更是人文素養豐富的智慧人。結合產官學 提高競爭力學術界必須密切的與產業界、甚至官方交流，才能掌握最新資訊，瞭解未來趨勢，進而培育最有用的人才。踏入社會的修平人，絕對是具有高競爭力的技術人。 學院系所工程學院機械工程系能源與材料科技系工業工程與管理系電機工程系 (所)電子工程系機械工程系暨精密機械與製造科技所精實生產管理研究所資訊學院資訊管理系資訊網路技術系數位媒體設計系管理學院國際企業經營系應用財務金融系人力資源發展...
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樂育
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語出《詩經．小雅．菁菁．序》：「菁菁者莪，樂育材也。君子能長育人材，則天下喜樂之矣。」指樂於培育、教導。明．宋濂〈送陳彥正教授之官富州〉詩：「菁菁我臺萊，一一思樂育。」
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韭黃
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1.韭菜的根部。明．李時珍《本草綱目．卷二六．菜部．韭》：「韭之莖名韭白，根名韭黃，花名韭菁。……韭之美在黃，黃乃未出土者。」
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村上龍
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田，二○○二。觀點村上龍在《到處存在的場所，到處不在的我》後記裡說道：他想將希望寫進小說裡。評價張惠菁：當這位小說家摹寫森冷的世界時，他其實是期待著療癒的。他其實是位疲憊的小說家了。只是我們依然在文字中感覺到他試圖傳導的體熱。他還沒放棄希望。編輯9502112于佳琳
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纏結
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纏繞束縛。《書經．禹貢》：「包匭菁茅」句下唐．孔穎達．正義：「匭猶纏結也。菁茅之有毛刺者重之，故既包裹而又纏結也。」南朝梁．江淹〈蕭重讓揚州表〉：「或有濟世夷難之略，輝耀內眠，導江疏山之勤，纏結中寓。」
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廣州起義
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清宣統三年三月二十九年，黃興率領革命黨人，進攻兩廣總督衙門，此役黨員菁英犧牲頗多，葬於黃花岡者計有七十二烈士，餘者姓名不可考，此役雖失敗，然革命聲勢卻已震驚全國，奠定了辛亥革命成功的基礎。
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宋詩鈔
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書名。清呂留良、吳之振等所編，蒐錄宋人遺集凡百家，實存八十四家，兩宋詩人菁華皆選入，每集前各繫以作者小傳，並加品評及考證。後曹庭棟病其未備，因編《宋人百家詩存》，以補其缺。
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