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綑兒     
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一束稱為「一綑兒」。如：「他把甘蔗一綑兒一綑兒的往車上搬。」也稱為「捆子」。
果寡糖     
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果糖和寡糖的合稱。係以蔗糖為原料，藉微生物產生的果糖，再經軟化酵素作用而製成的人工代糖。糖度低，適合糖尿病、高血壓患者食用。此外，亦可增加腸胃吸收能力，防止蛀牙，改善便祕。
赤眼卵蜂     
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動物名。昆蟲綱卵寄生蜂科。體形只有針頭一般大小，生性活潑，有趨光性。產卵管在腹部，能刺入害蟲卵內，產卵寄生，該卵即因無法孵化而為害農作物，常用於防治玉米螟、二化螟、蔗螟、松毛蟲等。
熬糖     
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1.將甘蔗製成糖。
虎爪豆     
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植物名。豆科黎豆屬，一年生蔓性草本。三出複葉，頂葉小卵狀菱形，側小葉闊卵形。總狀花序長五至十公分，花冠蝶形，紫色。莢果密生白毛，有縱肋。原產印度，臺灣引進栽培作旱田夏季綠肥，也稱為「黎豆」。
直立莖     
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植物莖向上生長，與水平面垂直而不傾斜者。如甘蔗等。
代糖     
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糖的代替品。是最近流行的一種味似蔗糖的低熱量甜味劑。多供糖尿病患者使用。如：「為了控制糖分的攝取，他改食代糖。」
華陽縣     
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縣名。位於四川省西部，北接成都。始置於唐，境內水利富饒。農產有米、麥、菸草、甘蔗等。
詔安縣     
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縣名。在福建省南端沿海，是該省最南的一縣，鄰接廣東省，瀕徐阮溪西南岸。農產有稻、甘薯、花生、甘蔗、荔枝、柑橘、柿及菠蘿等。
瓊山縣     
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縣名。為海南島特別行政區的縣治。位於海口市之南，南渡河之西，隔瓊州海峽與雷州半島相對。產稻、甘蔗、香茅、荔枝、椰子等。
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