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風流瘡     
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花柳病。《警世通言．卷五．呂大郎還金完骨肉》：「呂玉少年久曠，也不免行戶中走了一兩遍，走出一身風流瘡。服藥調治，無面回家。」
白魚粉     
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以鱈魚、助宗鱈或鰈等原料製成的飼料。這些魚因肌肉中的脂質和肉色素含量少，故肉質呈淡色，所製成的魚粉呈淡黃褐色，貯藏期間不易變質或變色。
頭腦湯     
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一種雜有肉及藥材的熱酒。《金瓶梅》第七一回：「吃了粥，又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯，金匙銀廂雕添茶鍾。」也稱為「頭腦酒」。
標準鏡頭     
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照相機的焦點距離和使用的感光材料對角線長度，大致相等的鏡頭，其特徵是可以得到比較接近肉眼的遠近感。
特故     
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故意、特別。宋．毛滂〈菩薩蠻．淡煙疏雨〉詞：「青蕊抱寒枝，因誰特故遲。」元．蕭德祥《殺狗勸夫》第一折：「也不是我特故的把哥哥來恨，他他他不思忖一爺娘骨肉。」也作「大古」。
梅酒     
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青梅釀成的酸酒。洗淨的青梅拭乾水分，加冰糖放入酒中，密封二至三個月後取出果肉，留下汁液，再密封保存一年即成。
膬     
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不堅韌、容易破碎。《說文解字．肉部》：「膬，耎易破也。」同「脆」。《文選．枚乘．七發》：「飲食則溫淳甘膬，脭醲肥厚。」
烹分     
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烹煮後加以分配。比喻私自瓜分公有款項。《六部成語註解．戶部》：「烹分：私分官項如烹肉共食之意。」
賣姦     
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出賣肉體來賺取金錢。明．謝肇淛《五雜組．卷八．人部四》：「又有不隸於官，家居而賣姦者，謂之『土妓』，俗謂之『私窠子』。」
不幹這把刀     
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不做這樣的事。《儒林外史》第五二回：「他若是要二分開外，我就是『羊肉不曾喫，空惹一身羶』，倒不如不幹這把刀兒了！」
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