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順口兒
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1.適合口味。如：「這菜太淡了，不順口兒。」
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刀板
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一種桌球選手握球拍的方式。選手將球拍橫握，像握菜刀似的。
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老醃瓜
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北平方言。指菜瓜。
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沒天明
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天還沒有明亮。如：「每逢過節拜拜，市場裡還沒天明，就已擠滿了買菜的人群。」
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吃寡酒
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只喝酒而無菜餚下酒，稱為「吃寡酒」。《金瓶梅》第三三回：「春梅姐姐，你拏箸兒與哥哥，教他吃寡酒。」
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運弄
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操持、照顧。《醒世恆言．卷一七．張孝基陳留遇舅》：「張大公也是做家之人，並不種甚花木，單種的是蔬菜。灌園的非止一人，過遷初時，那裡運弄得來。」
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白嘴兒
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北平方言。指僅吃菜或吃飯的意思。
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