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豚拍     
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肩胛。《周禮．天官．醢人》：「饋食之豆，其實葵菹、……豚拍、魚醢。」
貓猴     
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動物名。哺乳綱靈長目。口脗尖突，眼大，耳殼小，前肢短，四肢連尾有飛膜，能在林間滑翔。毛色似樹皮，白天以四肢掛在樹上睡覺，夜間活動。以果、葉、昆蟲等為食，分布在東南亞的熱帶森林裡。也稱為「飛狐」。
鐵山     
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產鐵礦的山。《漢書．卷九一．貨殖傳．白圭傳》：「致之臨邛，大憙，即鐵山鼓鑄，運籌算。」《新唐書．卷五四．食貨志四》：「陝宣潤饒衢信五州，銀冶五十八，銅冶九十六，鐵山五，錫山二，鉛山四。」
粉團兒     
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3.一種糯米製成的食品，外裹芝麻，用油煎食。也稱為「麻團」。
鰻精     
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一種保健食品。利用鰻魚加工廠的副產品鰻魚骨、鰻魚頭等提煉出鰻魚油，再製成膠囊。含有豐富的ＥＰＡ、ＤＨＡ、維生素Ａ、Ｄ、Ｅ等。
逋懸     
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積欠租金。《後漢書．卷七三．劉虞公孫瓚陶謙列傳．劉虞》：「後車騎將軍張溫討賊邊章等，發幽州烏桓三千突騎，而牢稟逋懸，皆畔還本國。」《三國志．卷六五．吳書．王樓賀韋華傳．華覈》：「如有逋懸，則籍沒財物，故家戶貧困，衣食不足。」
民蠹     
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蠹，食禾稻的害蟲。「民蠹」即民賊，指剝削人民的貪官汙吏。《南齊書．卷六．明帝本紀》：「頃守職之吏，多違舊典，存私害公，實興民蠹。」《宋書．卷七二．文九王列傳．始安王休仁》：「及拜徐州，未及之任，便徵動萬端，暴濁愈甚，既每為民蠹，不可復全。」
肺吸蟲     
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一種寄生蟲。寄生在人的肺部，卵隨患者的痰和糞便排出體外，幼蟲寄生在淡水蟹的體內，人食此等蟹肉，會引起寄生蟲性咯血症。也稱為「肺蛭」。
大男     
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1.成年男子，稱為「大男」。《管子．海王》：「終月大男食五升少半，大女食鹽三升少半。」
封齋     
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回教奉行的齋戒，在回教曆的九月裡，每日從黎明至黃昏不進飲食。也稱為「把齋」。
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