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王蒙     
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人名。(西元1298~1385)字叔明,或叔銘,號黃鶴山樵。趙孟頫甥,敏於文,尤工繪畫,寫景密,善於表現林巒鬱茂蒼茫的氣氛。對明、清山水畫的影響很大。與黃公望、倪瓚、吳鎮齊名,稱元末四大家。洪武中,因事下獄死。
白膠     
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一種乳白色液狀的冷膠。無毒、無味、無可燃性,耐溼性低。適用於木材、布、皮革等膠接工作,乾後呈透明色。為一種「樹脂」。
不隄防     
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不小心戒備。《三國演義》第一○回:「不隄防李催之姪李別,見樊放走韓遂,回報其叔。」也作「不提防」。
放血     
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治療疾病時,將血液抽出身體的療法。紅血球增多症即以此法治療,可使患者血液變得濃且黏,防止血球增加得太迅速。
肺火     
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中醫上指肺熱的病症。有實火、虛火兩種,實火咳劇痰少,咳聲有力、痰多黃;虛火平素腎肺之陰損耗而致虛火內升,咳聲無力、久咳不癒。
蜂糖     
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蜜蜂採取花中甘液所釀成濃的蜜汁。《里語徵實.卷中上.蜜曰蜂糖》:「江南呼蜜為蜂糖,蓋避楊行蜜名也。行蜜在時能以恩信結人,身死之日,國人皆為之流涕。」也稱為「蜂蜜」。
蜘蛛抱蛋     
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植物名。百合科蜘蛛抱蛋屬,多年生常綠草本,根莖粗壯,橫走。葉橢圓形,具長柄。花莖長五至二十毫米,花單生莖頂,花被杯狀,紫色,八裂。形如蜘蛛抱蛋。根莖可入藥,亦栽培供觀賞。原產中國大陸。
阿拉伯膠     
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一種乾燥樹膠。由阿拉伯膠樹或同屬植物枝幹的滲出物乾燥而成。乾燥後,為無色或黃褐色的粒狀固體,溶解於水,則成透明之黏液,可用作漿糊、膠水,是一種重要的製劑輔助劑。也稱為「桃膠」。
拔絲     
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1.一種把糖加熱而製成食品的方法。糖液濃,拉而見絲,故稱為「拔絲」。如「拔絲山藥」、「拔絲蓮子」等。
夾路     
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列在道路兩旁。《文選.孫綽.遊天台山賦》:「雙闕雲竦以夾路,瓊臺中天而懸居。」唐.岑參〈桑驛喜逢嚴河南中丞便別〉詩:「駟馬映花枝,人人夾路窺。」
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