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栟柑     
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植物名。芸香科柑桔屬。「椪柑」之別稱,參見「椪柑」條。
頭攔     
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磨麵粉時,第一次用籮篩選出來的麵粉,顏最白,品質最好。《醒世姻緣傳》第五四回:「不料賣到第三日上,尤聰的老婆便漸漸拿出手段,揀那頭攔的白麵纔偷,市價一分一斤,只做半分就賣。」也稱為「頭攔麵」。
蒲棒     
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香蒲成熟的果穗。黃褐,有絨毛,形狀像棒子。
豆雁     
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動物名。鷹綱鴨科。頭、頂為灰棕,肩、背暗棕,腰羽和尾羽為棕黑,尾上羽純白,腹部為淺灰。棲息田野、河湖、沼澤地帶和海灘,多於晨昏覓食。
墯馬髻     
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一種古代婦女梳的髮髻。髮髻鬆垂,偏側一邊,如同從馬上摔下一般。《後漢書.卷三四.梁冀傳》:「壽美而善為妖態,作愁眉,嗁妝,墯馬髻,折腰步,齲齒笑,以為媚惑。」也作「墮馬髻」。
法眼宗     
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中國佛教中禪宗五家之一。由五代文益禪師創立。因文益的諡號──大法眼禪師而得名。是禪宗五家中最晚成立的宗派。宗風簡明的地方似雲門;細密的地方類似曹洞,思想的特主張一切現成。在宋初曾盛極一時,但到了宋代中葉,法脈就斷絕了。其間不過一百年。主要的代表人物有文益、德韶、延壽等。
炭筆畫     
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一種素描。以炭筆為作畫的工具,並用手指、饅頭或布擦拭畫面,藉以分出深淺不同的調。
貓鼻頭     
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地名。在恆春半島西南端,形似貓鼻,和鵝鑾鼻東西相對。均為珊瑚礁石灰岩構成,長約五公里,寬約三點五公里。西面高而陡,東面低,東南角全為懸崖,景宜人。
棉纖維     
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生長於棉植物種籽上的纖維。由棉種子表皮細胞延伸而成,呈細長而扁的管狀,組成分子幾乎為純纖維素、少量果膠、蛋白質、蠟質與脂肪,顏為白或參雜有棕、綠。根據長度及寬度可分為粗絨棉、細絨棉、長絨棉三類,為最重要的紡織原料,可製多種衣著與工業用紡織品。
鳥尾花     
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爵床科鳥尾花屬之常綠灌木,葉對生,穗狀花序頂生,花橙黃,花冠單脣,偏一側開展。原產熱帶,花期很長,除冬季外,均可開花。也稱為「橙單葯花」。
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