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甜蘿蔔
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植物名。藜科甜菜屬，一或二年生草本。原產歐洲。葉柄長，紅色。葉橢圓狀披針形，長十至三十公分，濃綠色或紅色。花小，二至三朵簇生，黃綠色。地下有一個膨大像蘿蔔的根。根中組織脆嫩，富含糖分、多種維生素、鈣和鐵質。也稱為「糖蘿蔔」、「甜菜」。
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白皮松
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植物名。松科松屬，常綠喬木。高約二十五至三十公尺，枝長而細弱，樹皮為暗褐色。葉色暗綠，硬而尖銳，叢生，三針一束。四月開花，毬果卵形，長五至七公分，單生或偶生。種子三角狀倒卵形，種翅長約五公厘，淺褐色，可食用。中國大陸特產，分布河北、山西、湖北、四川等地。也稱為「白骨松」、「白果松」、「白松」、「蟠龍松」、「虎皮松」、「蛇皮松」、「三葉松」。
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白鰱
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動物名。硬骨魚綱鯉科。體側扁而高，略呈紡錘形，長可達一公尺以上。體呈青灰色，鰭是淡墨色。棲息在淡水河川或湖泊中，以水中的浮游植物為生。也稱為「竹葉鰱」。
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梅酢
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梅子加鹽後所產生的流汁。製梅乾時，梅子浸泡二至四週後產生的黃色汁液，即白梅酢；加紅紫蘇葉，則成紅色，即紅梅酢。
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白色體
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植物細胞內質體的一種，不含色素，是一種貯存脂類物質及蛋白質的小顆粒，呈球形或橢圓形。主要分布在不見光的細胞中。
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瘋長
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糧棉等作物莖葉發育過旺，不結果實。如氮肥施得過多時就會發生這種現象。如：「你瞧！這些稻子只是瘋長，真急死人！」
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大岩桐
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植物名。苦苣苔科大岩桐屬，多年生草本。地上莖極短。葉根生，卵形，肉質，長十至十八公分，鈍鋸齒緣。春夏自葉中抽出花莖，花單一頂生，鐘狀，有白、粉紅、紅、藍紫等色，花瓣前端常有白色環帶。
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瓶爾小草
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植物名。瓶爾小草科瓶爾小草屬，多年生草本。高十至二十公分。莖圓柱形，短而直立，根匐匍地中如走莖狀。共同柄長二至八公分，向上分出營養葉及孢子葉。營養葉為單葉，卵圓形，基部心形或楔形，葉端鈍或小突尖，網狀脈，全緣。孢子葉自營養葉伸出，線形穗狀，較營養葉長。孢子囊穗長三至四公分，線形，孢子囊有三十至五十對，二列並排。
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冰岩
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大塊冰體，可分為兩種：一、水冰岩，大塊水冰，浮於水面者，質地堅實而透明，沉於水底者，粗鬆而色濁。二、雪冰岩，一種針葉狀的結晶，因雪岩受融解及蒸發作用的影響，變成砂狀的顆粒，凝聚成山冰，再受壓力和陽光的照射，慢慢凝固成為大塊的冰河冰，稱為「雪冰岩」。
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搭剌
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下垂的樣子。元．喬吉《兩世姻緣》第一折：「便似那披荷葉，搭剌著個褐袖肩。」也作「搭拉」。
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貓頭鷹博士
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