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宋三彩     
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延續唐三彩的三彩陶器。使用釉色為淡黃、深綠、醬紫等色。器形較少，以枕、燈、盆等實用器物為主。
荷葉肉     
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把豬肉切成薄片，加米粉，再用醬油、料酒等浸透，外包鮮荷葉蒸熟，稱為「荷葉肉」。
肉餅     
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2.肉醬。《西遊記》第三一回：「把兩個孩子，拿到寶象國中，往那白玉階前捽下，可憐都摜做個肉餅相似。」
白切肉     
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一種菜餚。將豬肉用白水煮熟後，直接切片，沾醬油或調味品，即可食用。