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土家族     
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中國少數民族之一。「土家」或稱意即本地人。主要分布於大陸地區湖南西部和毗鄰的湖北西南部。語言屬漢藏語系藏緬語族，兼用漢語及苗語。由於居住山區，擅長開闢梯田，也種植油桐。信仰多神，崇拜祖先。傳統行火葬，後受漢族影響，亦行土葬。因與苗、漢雜居，故文化、生計都受到影響。
蔗園     
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專用以種植甘蔗的地方。如：「爺爺的蔗園裡種滿了紅甘蔗。」
轉作     
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為了提高農民收入及土地生產效益，將不適合種植該作物的田地改種其他經濟價值較高的作物。
隧道棚栽法     
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一種突破不良氣候環境的園藝栽培法。是在做好的畦上，每間隔一公尺插一支三點四公尺長的竹片或鐵條，兩端沿畦緣垂直插入，中央彎曲成圓拱形，頂高大約八十五公分。然後在連結牢固的棚蓋上覆蓋塑膠布，並在此形同隧道的設備下種植農產品。
連作     
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在農地上，連續種植同一作物的栽培方式。也稱為「連種」、「連荏」、「重荏」。
彭佳嶼     
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島名。位於基隆東北方隸屬基隆市。島上東、南、北三面都是斷崖，西岸多礁石，唯一安全的登陸點是西南岸的碼頭。島上無常住人口，只有看守燈塔及氣象站的工作人員。
宿麥     
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秋天種植，隔年成熟的麥子。《漢書．卷六．武帝紀》：「遣謁者勸有水災郡種宿麥，舉吏民能假貸貧民者以名聞。」
金三角     
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位於泰國北部與寮國及緬甸相鄰的一塊地區，該區居民多以種植罌粟花，提煉鴉片及海洛英為生，故成為毒品主要的生產地。
輪栽     
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在同一塊田地裡，按一定順序種植不同作物的耕作方法。可分為時間及空間的輪作兩種。主要功能是避免該地因長期播種同一作物而使土壤沃力衰竭、滋生有害病菌，並滿足小農經濟、提高生態環境的多元性。也作「輪種」、「輪作」。
防沙林     
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為了固定沙丘，防止流沙侵襲而種植的保安林。