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炊金爨玉
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主人以珍貴的飲食款待客人。《幼學瓊林．卷一○．飲食類》：「炊金爨玉，謝款客之隆。」
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析爨
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兄弟分立門戶，各起爐灶，各自炊食。指分家。《聊齋志異．卷六．江城》：「我不能為兒女任過，不如各立門戶，即煩主析爨。」也稱為「分煙」、「析箸」、「析煙」。
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執爨
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掌理炊事。《詩經．小雅．楚茨》：「執爨踖踖，為俎孔碩，或燔或炙。」《聊齋志異．卷六．小謝》：「二女微笑，轉身向灶，析薪溲米，為生執爨。」
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稱柴而爨
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秤剛夠分量的柴薪煮飯。形容人斤斤計較，儉省吝嗇。《警世通言．卷五．呂大郎還金完骨》：「積財聚穀，日不暇給。真個是數米而炊，稱柴而爨。」也作「稱薪而爨」。
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同爨
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爨，用火燒煮食物。「同爨」即同居共食。《南史．卷三九．列傳．劉勔》：「漢壽人邵榮興六世同爨，悛表其門閭。」《新唐書．卷一二二．列傳．韋安石》：「外祖正尊，服同從母；姨、舅一等，而有輕重；堂姨、舅親未疏，不相為服；親舅母不如同爨。」
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煙爨
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升火煮食。《後漢書．卷六一．周舉傳》：「太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，咸言神靈不樂舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨。」
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爨寶子碑
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東晉碑刻。碑額題為「晉故振威將軍建寧太守爨寶子之墓」。大亨四年(西元405）立，清乾隆四十三年（西元1778）在雲南南寧縣（今曲靖縣）南七十里揚旗田出土。書法質樸，體在隸、楷之間，可見漢字由隸書演變為正書過程中的一種風格。與南朝宋的爨龍顏碑並稱為「二爨」。
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爨室
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廚房。《禮記．檀弓上》：「曾子之喪，浴於爨室。」唐．儲光羲〈樵父詞〉：「枯枝作採薪，爨室私自知。」
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析骨以爨
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支解骨骸作為柴薪以生火炊食。形容糧盡援絕的悲慘困境。參見「析骸以爨」條。
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爨丹桂
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