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3.過濾、濾清。三國魏.曹植〈七步詩〉:「煮豆持作羹,漉以為汁。」晉.陶淵明〈歸園田居詩〉五首之五:「漉我新熟酒,隻雞招近局。」
    
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2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術.卷九.炙法》:「腩炙:羊、牛、獐、鹿肉皆得,方寸臠切,蔥白研令碎,和鹽汁,僅令相淹,少時便炙。」
烹調     
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1.烹煮調理。宋.陸游〈種菜〉詩:「菜把青青閒藥苗,香鹽白自烹調。」《初刻拍案驚奇》卷二七:「縣宰驚問緣故,王教授道:『此味頗似亡妻所烹調,故此傷感。』」
豆萁相煎     
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萁,豆莖。豆萁相煎指燃燒豆莖來煎煮豆子。語本三國魏.曹植〈七步詩〉:「煮豆持作羹,漉以為汁。萁在釜下然,豆在釜中泣,本自同根生,相煎何太急。」比喻骨肉相殘。
    
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烹煮、蒸煮。《齊民要術.卷八.蒸缹法》:「缹豬肉法,……於銅鐺中缹之,一行肉,一行擘蔥,渾白鹽薑椒,如是次第布訖,下水缹之。」
    
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以鹽、、蔥等與肉類一起烹煮。《玉篇.肉部》:「腤,煮魚肉。」如:「腤雞」、「腤魚」。
荅布     
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一種粗厚的布。《漢書.卷九一.貨殖傳.巴寡婦清》:「荅布皮革千石,桼千大斗,糱麴鹽千合。」唐.顏師古.注:「粗厚之布也。」
萁豆     
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三國魏文帝曹丕令其弟曹植七步中作詩,不成即殺之,曹植應聲作詩曰:「煮豆持作羹,漉以為汁。萁在釜下然,豆在釜中泣。本自同根生,相煎何太急。」典出《太平御覽.卷六○○.文部.思疾》。後以萁豆比喻手足、兄弟。
野祭     
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清明節上墳祭掃。元.周密《乾淳歲時記.祭掃》:「清明前三日為寒食節,都城人家皆插柳滿簷,……人家上塚者,多用棗錮薑,南北兩山之間,車馬紛然,而野祭者尤多。」
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