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九罭     
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2.《詩經．豳風》的篇名。共四章。根據〈詩序〉：「九罭，美周公也。周大夫刺朝廷之不知也。」或亦指居東之周人，聞周公將歸，作此詩以惜別也。首章二句為：「九罭之魚，鱒魴。」
鮅     
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動物名。硬骨魚綱。似鯶而小，赤眼。也稱為「鱒」。
冷水養殖     
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鮭、鱒、香魚等冷水性魚類的培育和繁殖養殖。魚池水溫必須經年保持在攝氏十八度以下，並須注意水源充足、溶氧性高。
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