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米黃色     
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像米粒那樣淺淡的黃色。也稱為「米色」。
扇車     
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一種農家的用具。如風車般，以轉動的葉片，將碾過的穀殼與米粒分離。
玉粒     
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1.米粒。宋．蘇軾〈清遠舟中寄耘老〉詩：「今年玉粒賤如水，青銅欲買囊已虛。」
米蝦     
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去殼晒乾的小蝦。因其小如米粒，故稱為「米蝦」。也稱為「蝦米」。
良質米     
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糧食局為因應糧食消費型態，由吃得飽轉為吃得好所推廣的一種食米。米的外觀好看，粒型飽滿，透明有光澤，心腹白，碎米粒及雜質少且新鮮，煮成的飯粒完整有光澤，吃起來黏彈性佳，風味好。產地以雲林、臺中、彰化、臺東、嘉義為大宗，產量最多。
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