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灰山鶉
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Perdix perdix
體長30公分。頭頂、後頸、背部為褐色；臉至喉部為橙色；眉至頸側、胸部、脅為灰色，其中脅部亦有紅褐色斑紋；腹部和尾下腹羽白色，但腹部有一塊褐色斑；腳暗灰色。
共7亞種，分布於歐洲及亞洲，由歐洲中部和西部、土耳其至中國西北。
棲息於開闊的草原環境或農耕地。食物以植物為主；因為人類噴灑殺蟲劑和除草劑，使得灰鷓鴣的食物來源遭到污染和破壞。叫聲為響亮的“kerr-r-r-ick”聲。平時會成家族群出現，睌冬時繁殖成鳥便會開始配對，屬於一夫一妻制，雄鳥會分佔繁殖領域。巢常築於灌木樹籬下面；每窩可產卵多至25個，平均19個；卵淡褐色，沒有斑紋，孵化期23～25天。
鳥綱(Class Aves)
雞形目(Order Galliformes)
雉科(Family Phasianidae)
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珠頸翎鶉
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Callipepla californica
體長24～28公分。頭頂有一個或兩個明顯的淚珠形飾羽；腹部顏色較淡，並具有黑褐色魚鱗狀斑紋。體色差異大，尤其是雌鳥，全身灰色到褐色都有；雄鳥前額灰白色，喉部黑色，腹部有一塊栗色斑紋。
共8亞種，分布於北美洲，自加拿大境內之英屬哥倫比亞省，南至墨西哥北部。
棲息於林地、山丘灌叢、溪谷、耕地或草原環境，多在鬱密的樹林和灌叢裡活動，很少飛行，除非受到驚嚇。群居性，冬季甚至可成200～300隻之大群。通常會一起步行覓食，食物以豆科植物為主。叫聲響亮，多發出三音節的 chi-ca-go聲。巢築於低草裡，並以枯樹葉和草將卵覆蓋。
鳥綱(Class Aves)
雞形目(Order Galliformes)
林鶉科(Family Odontophoridae)
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林三趾鶉
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Turnix sylvatica
體長約13公分。喙灰黑色，腳黃色，頭頂暗褐色，有皮黃色頭央線。背部紅褐色，有黑色和白色斑紋。上胸淡棕色有縱斑，腹部白色，兩側有黑斑。雌雄羽色相似，雄鳥體型略小，羽色較暗。
共9亞種，分布於歐洲的西班牙南部、非洲中南部、亞洲南部及東南部。
棲息於平原、丘陵和溪畔的灌叢地、草地或是林地。地棲性，生性羞怯，通常單獨活動，常常藏匿於草叢中。善於奔跑，奔跑時速度快而且不斷變換方向。飛翔能力弱，愈威脅則快速低飛，沒入草叢中。很難發現其蹤跡，幾乎只能從叫聲發現其蹤跡，鳴聲輕柔低沈，類似牛叫之“嗼、嗼”聲。食物主要為昆蟲和草的種子。雌鳥在建立領域、鳴叫和繁殖上都比較主動，雄鳥則負責孵卵和育雛。築巢於草叢中的地面上，一個小凹地以細草襯底，會用草莖和樹葉將巢遮掩覆蓋，每窩產卵4枚。無遷徙性。
鳥綱(Class Aves)
鶴形目(Order Gruiformes)
三趾鶉科(Family Turnicidae)
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鶉結
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鶉鳥尾禿，似縫補的衣服，故以鶉結比喻破舊不堪的衣服。元．許有壬〈哀棄兒〉詩：「雪霜載途風裂肌，有兒鶉結行且啼。」
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棕三趾鶉
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Turnix suscitator
雄鳥體長約14公分，雌鳥體長約17公分。雄鳥頭上黑色，雜有褐色羽毛以及白色斑點。背至尾羽褐色有灰、黑、白斑。喉部白色。體下黃褐色，體側有黑色橫紋。雌鳥喉部黑色，其餘部分與雄鳥類似。飛行時可見到飛羽黑色，非常醒目。
共18亞種，分布於亞洲東南部及南部，包括印度、中南半島、印尼、菲律賓及台灣。留鳥，無遷徙性。
出現於平地、丘陵至低海拔山區的乾燥草叢、灌叢地帶，或於耕地、村莊附近活動。地棲性，善於地上奔跑，很少飛行，習性隱密不容易觀察，遇到有人接近則蹲低在草叢中，若再靠近則突然拍翅飛起一小段後沒入草叢中，此時可藉由其黑色的飛羽判斷種類。繁殖於4～7月間，築巢於草叢或是灌叢地面淺坑，以少量枯草鋪在底部。雄鳥負責孵卵，每巢平均有4個卵，卵呈黃灰色，有暗褐色與青灰色微小斑點。
鳥綱(Class Aves)
鶴形目(Order Gruiformes)
三趾鶉科(Family Turnicidae)
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小鵪鶉
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雄鳥的頭頂至後頸暗褐色，頭頂中央有一條淺黃色縱紋。額、眼先、眉線和頸側灰藍色，後頸和背部暗褐色，有黑細紋排成縱列。尾羽赤褐色，翼羽黃褐色。喉黑色，兩側白色，頰白色。胸和腋灰藍色，腹和尾下覆羽栗紅色。喙黑色，腳鮮黃色。雌鳥的身體黃褐色，體背有黑色縱斑。腮、喉黃白色，胸和腋有黑褐色橫紋，腹黃白色。喙石板灰色，腳鮮黃色。
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鶉之奔奔
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《詩經．鄘風》的篇名。共二章。根據〈詩序〉：「鶉之奔奔，刺衛宣姜也。」首章二句為：「鶉之奔奔，鵲之彊彊。」
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領鶉
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Pedionomus torquatus
體長約17公分。喙細短，黃色，上喙上面黑色；頸部和背上是黑白相間的花紋，胸部有一褐色斑塊，腹部白色，體側有黑色花紋。雌鳥羽色較明亮。
分布於澳洲東南部的內陸地區，部分鳥類會作遷徙。
生活於澳洲乾燥、開闊的平原。特徵與三趾鶉科的鳥類相近，但是有4隻腳趾，腳較大，喙較弱，飛行能力較差，比較喜歡在開闊地區出現。生性相當害羞，通常單獨在地面活動，隱密的在草叢中行走，偶爾停下來像涉禽一樣上下點頭，或是墊腳尖深直頸子偵測周遭還境是否有危險。在日間覓食，以昆蟲和種子為食物。雌鳥主動鳴叫、求偶，可以和許多隻雄鳥配對，每窩可以產下2～5枚黃色有灰斑的卵，由雄鳥負責抱卵，孵化期約23天，雛鳥早熟性，孵出後很快就可以活動，由雄鳥育雛。因為原本開闊的棲地被開發成農耕地或是變成濃密的草原，目前領鶉的數量有變少的現象。
鳥綱(Class Aves)
鷸形目 (Order Charadriiformes)
領鶉科 (Family Pedionomidae)
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山齒鶉
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Colinus virginianus
體長20～28公分。尾短，呈灰色。全身紅褐色，並夾雜黑、白色斑紋。雄鳥過眼帶和喉部為白色，雌鳥則為淡黃色；幼鳥體型較小，色澤較不鮮明。
共21亞種，分布於北美洲，由美國東部、西南部至墨西哥等地。
棲息於針葉林、森林中的空地或灌叢地。具群居性，秋、冬季節時常15～30隻成一群覓食，以草生植物的果實和種子、灌木或榖物為食。休息時會成群緊靠在一起，但頭部朝外，一旦受驚擾便向外四散。雄鳥求偶叫聲是漸昇的“bob-white”哨聲，命名便是由模擬其叫聲而來，而“hoy”哨聲則終年可聽見。
鳥綱(Class Aves)
雞形目(Order Galliformes)
林鶉科(Family Odontophoridae)
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