:::
資料庫查詢時間：236.4501 ms
回到頁面頂端圖示
共 46 筆資料，
每頁顯示
筆資料
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
排序方式：
關鍵字 |
搜尋次數 |
關聯性
:::
你是不是要搜尋以下結果
|
豆花
瀏覽人次:0
收藏人次:0
在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏，凝結成比豆腐嫩的食品。也稱為「豆腐腦」。
|
|
外加
瀏覽人次:0
收藏人次:0
另外加上。[例]他晚餐吃了一碗麵，外加一個滷蛋。
|
|
肉圓
瀏覽人次:0
收藏人次:0
臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌匀，做成外皮，內包肉餡，蒸熟後外皮呈半透明，沾滷汁、醬料食用。有些作法則於蒸熟後放入熱油內浸透再食用。
|
|
鹽田
瀏覽人次:0
收藏人次:0
出鹽滷且可資汲取製鹽，或濱海取海水晒鹽之地。唐．段成式《酉陽雜俎．卷四．境異》：「鄯善之東，龍城之西南，地廣千里，皆為鹽田。行人所經，牛馬皆布氊臥焉。」
|
|
陽春麵
瀏覽人次:0
收藏人次:0
一種不添加色素、防腐劑、肉類或香料的經濟大眾化食品。最常見的是做成湯麵或炒麵，但以煮湯麵較多。湯麵中加入青菜、蔥、鹽及滷肉汁即成。也稱為「光麵」。
|
|
川鹽
瀏覽人次:0
收藏人次:0
四川盆地所產的井鹽。係汲取鹽井中的鹽滷煎熬而成。
|
|
飛霜
瀏覽人次:0
收藏人次:0
2.白色的鹽。宋．柳永〈煮海歌〉：「自從瀦滷至飛霜，無非假貸充餱糧。」
|
|
鴨頭
瀏覽人次:0
收藏人次:0
1.鴨子頭部。如：「滷味鴨頭」。
|
|
東坡肉
瀏覽人次:0
收藏人次:0
一道用豬肉做成的菜肴。以五花肉加調味料，再用慢火燜煮至爛熟。相傳為宋朝蘇軾所創。[例]以醬油悶滷的東坡肉，香嫩軟爛，入口即化，非常好吃。
|
|
老豆腐
瀏覽人次:0
收藏人次:0
1.用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。
|
 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |