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稻槎菜     
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一年生小草本，高7-20 cm。葉基生，蓮座狀，倒卵形，葉琴狀羽裂，頂生羽片最大，側羽片1-3對。總苞兩層，各有5枚苞片；頭花直徑約1 cm，具8-10朵舌狀花。
晚稻     
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霜降節後成熟的稻。唐．唐彥謙〈蟹〉詩：「湖田十月清霜墮，晚稻初香蟹如虎。」
私立稻江高商     
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香稻     
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稻子。唐．杜甫〈秋興〉詩八首之八：「香稻啄餘鸚鵡粒，碧梧棲老鳳皇枝。」《宋史．卷四五六．孝義傳．胡仲堯傳》：「太宗嘉之，除本州助教，許每歲以香稻、時果貢于內東門。」
稻作     
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田中的稻類農作物。如：「近日有多位農業專家投入稻作品種的改良工作。」
陸稻     
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植物名。禾本科稻屬，一年生的陸田耕作物，依米粒黏性之差界，分有粳、糯兩種。原產於臺灣及日本。莖高約九十至一百二十公分，根系比較發達、葉片較寬，米質軟、光澤少。抗旱力比水稻強。也稱為「旱稻」。
打稻     
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打取稻粒。如：「秋收時，農人忙著在田裡打稻。」
飽穗的稻仔，頭犁犁。     
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比喻有真材實料者，大多謙虛。用來告誡趾高氣揚的人。
稻熱病     
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臺灣水稻的重要病害。由黴菌感染而引起，通常在高溫多溼的情況下病害較嚴重，而隨其病徵發生部位不同而有葉稻熱病和穗稻熱病之分，病斑呈白色或褐色，不能結實。也作「稻瘟病」。
割稻機     
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收割稻穀的機器。