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炭烤     
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用炭火燒烤。如:「炭烤食物的香味濃郁,令人食指大動。」
分杯羹     
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比喻從別人處得到好處。參見「分我杯羹」條。清.康有為〈上清帝第五書〉:「其始壯夫動其食指,其後老稚亦分杯羹。」
解驂推食     
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解驂,解下車旁的馬。推食,送上食物。解驂推食指解下車旁的馬匹,換取食物送給人。比喻以財物救人之急。宋.蘇軾〈洗玉池銘〉:「維伯時父,吊古啜泣,道逢玉人,解驂推食。」
饞涎     
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因貪食而流的口涎。宋.蘇軾〈將之湖州戲贈莘老〉詩:「吳兒膾縷薄欲飛,未去先說饞涎垂。」宋.陸游〈雜詠園中果子〉詩四首之三:「灶鼎若為占食指,麴車未用墮饞涎。」
蔡珠兒     
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論文,地理風土、歷史人文,都是她的觀察範圍。但是即使以做學問的精神寫美食,蔡珠兒的文字卻依然能讓讀者食指大動,畢竟那有如舔吮紅緞般、滿口甜艷沁心入骨的玫瑰醬,還有那脆皮如吹糖般晶亮光滑,脂肪細潤賽雪纖柔如花的燒乳豬,只有在蔡珠兒的書裡,才品嚐得到...
五指     
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手上的五根指頭。即拇指、食指、中指、無名指、小指。《荀子.勸學》:「若挈裘領,詘五指而頓之,順者不可勝數也。」《水滸傳》第三二回:「武行者聽了,跳起身來,叉開五指望店主人臉上只一掌。」
五字訣     
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唐代陸希聲所傳的學書法執筆要訣。即指擫、押、鉤、格、抵。擫,用大拇指第一節向外接住筆管。押,食指向內押住,與拇指相對用力,支持筆身。鉤,以中指向內鉤。格,用無名指指甲上方與肉交際處抵住筆管,令筆向外,以調和中指向內鉤之力量。抵,以小指貼住無名指,暗中加強無名指向外格之力量,以與中指之內鉤相制衡。
輪指     
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一種琵琶、琴等弦樂器的彈奏指法。琵琶的輪指以大拇指挑弦,其餘四指依次彈弦;琴的輪指則用右手無名指、中指和食指次第彈弦,一般用在同一弦上,形成同音重複。
胡哨     
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撮起嘴脣或以大拇指和食指,捏著嘴脣吹出的尖銳聲音。多用作召集的信號。《老殘遊記》第二○回:「只見陶三窩起嘴脣,打了兩個胡哨,外面又進來兩三個大漢,將許吳二人都用繩子縛了。」
扳罾     
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2.一種書法家執筆的方法。食指推上,如漁人扳罾。明.解縉《春雨雜述.書學詳說》:「又有扳罾法,食指拄上,甚正而奇健。」
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