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凝固劑     
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能使液體凝固成固體的物劑。如製造豆腐時，即以石膏或鹽滷作凝固劑。
粗畫     
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一種裝飾技法。利用銳利的器具在土板或石板、石膏板、赤土陶器上刻劃線條、花紋、文字的技法。古時地中海地方的文化多藉粗畫得以保存。
做胚     
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製作陶瓷器物前，將流動性的土漿注入乾的石膏模內，石膏即吸收水分，約半小時後將土漿倒出，即已硬化成形，此一過程稱為「做胚」。
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