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鮮眉亮眼
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形容面貌耀眼光豔。如：「她是個鮮眉亮眼的北方姑娘。」
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朝鮮文
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朝鮮族使用的文字體系。主要有二十四個字母，包括十四個輔音和十個元音符號。輔音符號由曲線和折線組成，元音符號則由橫豎和主要筆畫兩邊的短線構成。拼寫時以音節為單位組合成字。筆順從左到右，先上後下。行款直、橫行均可。西元一四四六年李朝世宗頒令規定該體系為朝鮮語官方文字體系。但是由於受中國文化的影響，一九四五年以前，朝鮮學者和上層階級都不使用這種文字。也稱為「韓文」。
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保鮮
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保持食物、花卉等鮮度，不使變質。如：「生鮮食材的保鮮期有限，應及早食用，不宜久藏。」
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魚鮮
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魚蝦等水產食物。《水滸傳》第一五回：「偌大去處，終不成官司禁打魚鮮？」
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鮮味
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美味。如：「鮮味可口。」
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鮮妍
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光彩豔麗的樣子。唐．元稹〈寺院新竹〉詩：「佳色有鮮妍，修莖無擁腫。」唐．白居易〈遊悟真寺〉詩：「月與寶相射，晶光爭鮮妍。」
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東北朝鮮文教材協作小組（大陸地區）
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東北朝鮮文教材協作小組指東北地區遼寧、吉林、黑龍江三省朝鮮文教材協作之機構，主要任務是：商定朝鮮族中小學教材計畫，審定教材選題和發稿計畫，組織草擬部分學科的教學大綱，協商教材編譯、出版、印刷、發行等項事宜。該小組於一九七五年七月二十九日成立於吉林省長春市、在召開的第一次全體會議中，遼寧、吉林、黑龍江三省代表十人出席。會議宣布成立東北朝鮮文教材協作小組，制訂工作章程，商定協作小組下設常設辦公機構。翌年設立辦公室。第二次全體會議於一九七八年召開，商定東北三省朝鮮族中、小學十年制（五、三、二）改為十一（五、三、三）年制，從一九七九年開始過渡，並制定相應的教學計畫。同時倡議在民族教育、教學研究、教...
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鮮肉
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鮮潔的肉類。多呈鮮紅色，光澤有彈性。如：「鮮肉包子。」
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生猛海鮮
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新鮮且富營養的水產食物，如蝦、蠔等。
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貓頭鷹博士
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