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電磁爐
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利用電磁感應的原理，通電於感應線圈，產生磁力線，磁力線通過炊具底部會產生渦流，即可發熱。在烹調過程中沒有燃燒現象，安全性高又潔淨。
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冰火不同爐
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比喻對立的雙方無法調和或不能相容。《三俠五義》第三四回：「他與顏老爺雖是郎舅，卻有些冰火不同爐。」也作「冰炭不同器」。
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烘爐山-高鋁玄武岩
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玄武岩含許多小氣孔，斑晶礦物以橄欖石與普通輝石為主
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博山香爐
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古代焚香所用的熏爐。上有蓋，下有底座，蓋上雕鏤成山巒形，山上還雕出人物和動物，似傳說中的海上仙山博山。有銅製、陶瓷製，一般製作都十分精緻。《西京雜記》卷一：「長安巧匠丁緩者……又作九層博山香爐，鏤為奇禽怪獸，窮諸靈異，皆自然運動。」宋．呂大臨《考古圖》卷一○：「博山香爐，象海中博山，下有槃貯湯，使潤氣蒸香，以象海之回環。」
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風爐
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一種燒柴炭的爐灶。旁邊附有一隻風箱，拉動時可以鼓風使火燒得更旺。《初刻拍案驚奇》卷三一：「走到廚下，看見風爐子邊，有兩罈好酒在那裡。」也稱為「風爐子」。
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別具爐錘
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文章經反覆錘鍊，獨具特色。「唐宋八大家古文，吾獨喜韓愈之作，以其遣詞練字別具爐錘。」清．易宗夔〈新世說序〉：「涉獵於藝林，即酷嗜臨川王之書，以彼片語隻辭別具爐錘，自甘吻頰，非凡響所能及耳。」
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爐渣
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冶煉過程中所產生的雜質，再經過氧化而與金屬分離後所形成的渣滓。
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封爐
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古時稱將爐火熄了為「封爐」。
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平爐
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一種具有蓄熱室的反射融爐，是煉鋼爐的一種，因其外貌為平形而得名。它有一淺的爐床和低的爐頂，同時採用直接加熱法，從爐頂及爐壁所反射的輻射來加熱。爐體由耐火材料砌成，以重油或瓦斯為燃料，爐溫可達一千八百度。也稱為「西門子馬丁爐」。
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