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鰣     
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱條鰭亞綱鯡形目。形扁而長，背黑腹白。肉質肥美，多細刺，腹下有稜鱗。夏初產卵於河口。明．李時珍《本草綱目．卷四四．鱗部．鰣魚》：「鰣，形秀而扁，微似魴而長。白色如銀，肉中多細刺如毛，其子甚細膩。」
麥門冬     
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屬(Liriope)的麥門冬，為多年生草本植物，原產於中國、越南及日本一帶。而根據李時珍所著之《本草綱目》中記載：「此草根似麥而有鬚，其葉如韭，凌冬不凋，故有『餘糧』、『不死』之稱。」即可略之麥門冬一二。（註2） 莖麥門冬為多年生草本植物，植株常呈叢生狀，地下鬚根具許多走莖及紡錘根。 葉麥門冬之葉一般為叢生，葉片為線狀狹帶形，而其葉柄不明顯，革質，葉全緣，綠色具光澤。而其葉片外觀極似平日食用之韭菜，故其常有類似之別稱。 花麥門冬之花莖通常自葉叢中抽出，花序為穗狀花序，呈淡紫紅色，花為小花鐘狀，具花披六枚，花期為夏季，一般...
生津     
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分泌唾液。宋．黃庭堅〈戲答晁適道乞消梅〉詩二首之二：「北客未嘗眉自顰，南人誇說齒生津。」明．李時珍《本草綱目．卷二九．果部．桹梅》：「生津止渴，清神下氣。」
磁極     
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物的影響在醫學上也有重要應用。利用磁石治病早自西漢時期的史記中就有紀載。明代大藥物學家李時珍，在本草綱目中，利用磁石或以磁石為主的藥材治療的病名多達數十種，目前磁療已經在治療腰肌損傷、血管瘤等多種疾病中取得較為顯著的療效。(註3) 參考書目註1: 觀念物理V，電磁學.核物理，休伊特著，陳可崗譯，第一版，台北市，天下遠見出版，台北縣三重市，大和圖書書報股份有限公司總經銷，2001。註2: 新世紀科學學習百科，內爾阿德利著，初版，台北市，貓頭鷹，1995。註3: 有關物理的100個常識，形豔編著，第一版-台北市，驛站文化，2...
龜頭     
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1.龜的頭。明．李時珍《本草綱目．卷四五．介部．水龜》：「龜頭與蛇同，故字上從它，其下象甲足尾之形。」
奼女     
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2.道家所煉的丹汞。明．李時珍《本草綱目．卷九．金石部．水銀》：「釋名：汞，澒，靈液，奼女。」《西遊記》第一九回：「嬰兒奼女配陰陽，鉛汞相投分日月。」
梅花鹿     
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群遍野，荷蘭人統治時期曾盛產鹿皮，年產量達10萬噸，也因梅花物全身都是寶，從鹿肉到鹿血，全身都是本草綱目中珍貴的中藥材，所以人們過度的捕殺，目前已無野生梅花鹿。雄鹿從2歲時開始長角，每年增加一個分叉，5歲以後才停止分叉，以樹葉為主食。(註1) 關鍵字中文關鍵字: 梅花鹿英文關鍵字: Cervus nippon taiouanus 參考書目註1:生物學，黃世傑，王瑋龍，陳森香合編著，華杏機構叢書，2003年4月，頁102。註2:台灣哺乳動物，邢偉廉著，徐偉繪圖，天下文化出版社，2008，頁48。
李時珍     
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人名。（西元1518～1593）字東壁，晚號瀕湖老人，蘄州（今湖北省蘄春縣）人。明代醫藥學家。官楚王府奉祠正。費時三十年撰寫《本草綱目》一書，為包括植物學、動物學、礦物學的醫學寶典。此外又著有《奇經八脈考》、《瀕湖醫案》等。
稊稗     
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兩種一年生的草本植物。稗生於水田溼地，莖粗大，高約一、二公尺，苗葉似穇子，細長而漸尖，邊緣有細鋸齒。初秋開花，殼上有芒，為綠色或紫色。子如黍粒大小，茶褐色。可磨做麵食，或為家畜飼料。稊類似稗，穗像粟，生於荒地。《景德傳燈錄．卷一六．澧州樂普山元安禪師》：「肌骨異芻蕘，稊稗終難映。」明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．稗》：「五穀不熟，不如稊稗。稊苗似稗，而穗如粟，有紫毛，即烏禾也。」
辛夷     
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落葉性喬木但其本身並不高大，原產地於中國長江流域一帶，現以是世界各地有名之庭園花木之一。李時珍《本草綱目》中記載：「夷者荑也，其苞初生如荑而味辛也。」因而得名「辛夷」。（註2） 莖辛夷株高約為3～5公尺或更高，其樹幹直立，樹皮呈灰白色，上去明顯之皮孔。 葉辛夷之葉互生，呈倒卵形，全綠色，葉上面光滑無毛，下面則被柔毛。 花辛夷之花早於葉開放，有時則與新葉同時，多盛開於枝端，其花蕾呈筆頭狀或長卵形，基部具有木質短梗。花色有白色、白色帶紅暈、暗紫色等，花豔而不妖，不失素雅之態。 果實辛夷結蓇葖果，圓形頂端，群聚為圓筒狀。 用途...
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