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鋼骨水泥
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在混凝土中埋置鋼骨的建築材料。參見「鋼筋混凝土」條。
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席勝
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乘勝。《漢書．卷四五．蒯通傳》：「乘利席勝，威震天下。」唐．司空圖〈紀恩門王公凝遺事〉：「今席勝而驕，謂吾城不勞而可綴，則攘臂而來，前無絲髮之礙矣。」
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晶盤
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明亮的圓盤。借指月亮。清．龔鼎孳〈念奴嬌．遠鴻飛送有傾城〉詞：「小字鴛鴦顛倒認，憑仗晶盤凝碧。」
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複式路面
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由柔性與剛性路面分層鋪設而成的路面。如水泥混凝土上面加鋪相當厚度的瀝青混凝土或瀝青即是。
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起皮子
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滷食物時，用熱香油加花椒，澆在滷食上面，使滷食的表面凝固，稱為「起皮子」。
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蒲笨車
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一種柴車。因製造粗簡，行駛速度又慢，故稱為「蒲笨車」。《南史．卷七五．隱逸列傳上．劉凝之》：「夫妻共乘蒲笨車，出市買易，周用之外，輒以施人。」
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糖人兒
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1.將糖熬化成糖漿，再凝製成像人、魚、鳥、獸等各種形狀的糖製食品。
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青田石
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主要組成礦物為葉蠟石，產自浙江省青田縣。紋理細膩溫潤，是雕刻、篆刻的理想材料。青田石有黃、白、青、綠、灰等顏色，以石質細膩透明為上品，即所謂「凍」。
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雨層雲
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暖溼空氣上升遇冷，水氣大量凝結所形成的雲。顏色灰暗，成層狀而厚。
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嘎巴兒
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乾涸凝結的東西。如：「瞧你的衣服上還留著粥嘎巴兒，準是吃過早餐了！」
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