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混合     
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摻雜調和。[例]他把柳橙、鳳梨、胡蘿蔔、芭樂和蜂蜜、水混合，打成綜合果汁。
渣滓     
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2.物品被提取精華後剩餘之物。《紅樓夢》四四回：「這是上好的胭脂，擰出汁子來，淘澄淨了渣滓，配了花露蒸疊成的。」
絞     
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2.扭擰、擠壓。如：「絞毛巾」、「絞盡腦汁」。《抱朴子．內篇．金丹》：「絞楮木赤實，取汁和而服之。」
蚊     
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蚊科的通稱。幼蟲孑孓生活在水中。成蟲體呈灰褐色，喙管細長，雌蟲吸食人血，能傳染疾病，雄蟲只吸食花果的汁液。種類甚多，如三斑家蚊、瘧蚊、埃及斑蚊等。
相煎太急     
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本指兄弟鬩牆，相逼過甚。語本三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉菽以為汁，萁在釜下然，豆在釜中泣，本自同根生，相煎何太急。」後比喻彼此地位相等，關係密切。也作「相煎何急」。
腩     
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2.以調味品浸漬的肉。《齊民要術．卷九．炙法》：「腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方寸臠切，蔥白研令碎，和鹽豉汁，僅令相淹，少時便炙。」
燴     
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一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：「燴牛肉」、「燴魚」、「燴什錦」。
葡萄     
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植物名。葡萄科葡萄屬，落葉大藤本，卷鬚分叉。葉掌狀三至五深裂或中裂，具長柄，互生，心狀圓形。圓錐花序，花瓣呈帽狀合生，黃綠色。果實也稱為「葡萄」，球形或橢圓形，呈紫或淡綠色，酸甜多汁，是常見水果，可釀酒。也稱為「蒲桃」、「蒲萄」、「蒲陶」。
奶     
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2.乳汁。如：「牛奶」、「餵奶」、「吃母奶的孩子免疫力較強。」
凍     
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1.食物湯汁或含有膠質材料的汁液等，凝結成的半固體。如：「魚凍」、「肉凍」、「果凍」。
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