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含量
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包含之成分的數量。如：「高粱酒的酒精成分，含量很高。」
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重金屬含量
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食品中所含有的重金屬量，為天然存有或受土壤、空氣、水所汙染。微量的重金屬進入人體後，會經由新陳代謝自然排出，但如果含量太高，則難以完全排出，而累積在人體，形成慢性中毒。對人體危害較大的重金屬有汞、鎘、鉛等，如鎘中毒、汞中毒，便是這類疾病。
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量
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3.數量、數目。如：「含量」、「流量」、「重量」、「降雨量」。
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含
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銜在嘴裡、不完全表露。如：「含著一口飯」、「含住體溫計」。
裡面藏著、存在著。如：「含有水分」、「含意深遠」。
隱帶著。如：「含淚」、「含笑」、「含怒」、「含恨而終」、「含情脈脈」、「含羞帶怯」。
含糊：A>言語不明確。如：「含糊其詞」。B>做事不澈底，馬馬虎虎。如：「他辦起事來有板有眼，可一點也不含糊。」
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濃
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1.物體的某種成分含量高的。指味道、顏色等方面。與「淡」相對。[例]濃郁、濃茶、濃妝豔抹 ◎
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淡
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1.物體的某種成分含量低的。指味道、顏色等方面。與「濃」相對。[例]淡酒、淡妝 ◎
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海洋生態系
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沿海都可以看到像是沙岸、礁岸、岩岸、泥岸及河口沼澤等海洋生態景觀。2. 海洋生態系的主要特點就是鹽分含量很高，佔地球表面70%，海水的含鹽量約佔35%，又可以用水的深度分為沿岸區和遠洋區。 近海區(註1)1. 水深小於200公使，包含潮間帶和潮下帶，此區受到潮汐和海浪作用，所以環境變化較大，大型海藻像是紫菜、馬尾藻等浮游性藻類是主要的生產者，主要的消費者有固著性動物如珊瑚、海綿等，活動性動物如魚、海膽、海參、海星、蟹、寄居蟹、軟體動物的螺、貝等。2. 海岸地區也因為底質不同而分為沙岸和沿岸。沙岸由於泥沙鬆散，容易被海水沖...
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粳
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一種稻米類型。葉片較狹而短，色深綠，莖稈較矮、較堅硬。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，米飯煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。俗稱的「蓬萊米」，即屬於粳稻類型。
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大氣穩定度
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大氣穩定度 (atmosphere stability) 定義大氣層之氣塊，經移置後，有回復原位之傾向是為「穩定」；若有遠離原位之趨勢，是為「不穩定」；若該氣塊既不回復原位，亦不繼續遠離，則為「中性穩定」。大氣層之穩定度，與溫度及水汽含量之變化，有極密切之關係。略述如下：空氣未達飽和，不論其相對濕度如何，適用下列原則，以決定其穩定度：某氣層內之溫度直減率，小於乾絕熱直減率，此氣層為「穩定」。某氣層內之溫度直減率等於乾絕熱直減率，此氣層為「中性穩定」。某氣層內之溫度直減率，大於乾絕熱直減率，此氣層為「不穩定」。空氣如屬飽和...
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天乾物燥
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空氣及物體因水分含量少，而呈現乾燥的狀態。如：「夏季裡天乾物燥，要小心火燭。」
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