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脆餅
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薄而脆的烤餅。可當做點心食用。
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脆
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2.食物鬆酥,容易咬碎。如:「脆餅」、「剛出爐的餅乾,又脆又香。」《韓非子.揚搉》:「夫香美脆味,厚酒肥肉,甘口而病形。」
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披薩
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一種食品。為英語Pizza的音譯。發源於義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的麵餅,上面放入乾酪以及所需的餡料,如肉品、海鮮、或蔬菜等,快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。
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太陽餅
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一種點心。以麵粉與糖製成的圓形鬆脆餅。是臺中市的名產。
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義大利菜
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經由義大利傳統烹調法料理的菜餚食品。由古埃及和中國料理匯流而成。其特色是通心麵、番茄醬、乳酪粉及烘烤製成的披薩脆餅。
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